【小吃加盟】、【特色餐饮加盟】、【网红餐饮加盟】、【特色小吃加盟】、【水晶糕加盟】、【荷饭加盟】教你这样做蛋炒饭，义乌特色餐饮加盟，炒出的米又香又好吃想要保持完整的蛋炒饭米粒的形状，按照大多数人的炒菜习惯，喜欢用炒菜铲子翻炒，遇到团在一起的米块，就会用铲子挤压米粒，如果这样会***米粒的形状影响口感。其实可以使用筷子进行搅拌，既可以让米粒团散开，而且也可以让调味料能够更好的附着在米粒表面。温馨提示：在炒米的过程中，其实同样像煮米时候一样，可以适量加一些米醋，可以减少炒米的油腻感，而言可以降低咸味。【小吃加盟】、【特色餐饮加盟】、【网红餐饮加盟】、【特色小吃加盟】、【水晶糕加盟】、【荷饭加盟】蛋炒饭的传统做法做法：米饭一中碗，新做的或是上顿的剩饭都可，干爽为佳。米饭做法：大米洗净，加水蒸米饭，米与水比例1：1.3-1.5，水面可滴两滴食用油（加油后煮熟的饭光鲜爽滑有嚼劲，后边再炒饭的时候只需少许油即可，不会油腻），开锅后10－15分钟左右即可；各种辅料切米粒大小的小碎丁（不添加辅料也可）；鸡蛋一个，打入碗中，加少量盐，然后将鸡蛋快速打散打匀，持续20秒左右；旺火、热锅凉油（油可以适当多放些），油烧热后，将鸡蛋迅速交入锅内；然后把准备好的米饭倒到还没有凝固的鸡蛋上，迅速翻炒，将鸡蛋与米饭融合，蕞好是蛋液包裹每一粒米；加入盐、及各种辅料，特色餐饮加盟代理，再充分翻炒，出锅即成。【小吃加盟】、【特色餐饮加盟】、【网红餐饮加盟】、【特色小吃加盟】、【水晶糕加盟】、【荷饭加盟】都说炒饭的饭蕞好是隔夜饭，没错，特色餐饮加盟项目，炒饭的饭讲究不要太软，同时水分也要尽量少一点。我也炒过直接电饭锅焖出来的米饭，效果也还成，特色餐饮加盟培训，就是在焖饭的时候少放点水就是了。将要炒的饭盛入盘中；鸡蛋一般炒一盘饭两只为宜，打入碗中，用筷子打散即可。特色餐饮加盟代理-撑肚肚餐饮(在线咨询)-义乌特色餐饮加盟由东阳市撑肚肚餐饮有限公司提供。特色餐饮加盟代理-撑肚肚餐饮(在线咨询)-义乌特色餐饮加盟是东阳市撑肚肚餐饮有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：虞经理。)