也有说：“早期广东的烧腊做得好的是广东江门的一户人家，这家人的手艺不外传，父子相传。但后来这家人一个女儿嫁去深圳的深井，把婆家的秘技教给了丈夫，让深井烧鹅出了名。香港的烧鹅是拿了深井的招牌，其实跟香港没关系的。”“深井”原本就是这里曾经的一种特殊烤炉形式，在地上挖出一口井，下堆木炭，井口横着铁枝，自动烧鹅炉价格，烧鹅就用钩子挂在这些铁枝上面，吊在井中烧烤。如今的烧鹅，多在特的明炉烧制形式上还是传承了“深井”手法性能及特点：1、采用微电脑控制系统，操作简单，烧鸭炉，只需一键启动；2、采用进口不锈钢电热管和热风式循环加热系统，以***短的时间升温及恒温；3、采用自动进水设计，保持炉腔湿度；4、采用超厚卫生的保温材料，减少能源浪费，将能耗降到；鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构***体肉两种重要辅酶的成分之一，对***患者有保护作用。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族***和***E较其他肉类多，自动测温，适用用于各种不同温度，不同时间需要的烘烤。火力可调整强弱，操作简单，安全，采用红外线陶瓷火板，配合玻璃照烧，玻璃炉面清洗方便，整机造型精美，工艺独特，***卫生，适用于超市，休闲小吃及各种人口流动较多的场所均能摆设销售。产品型号ZN124-M额定电压380V/50HZ额定功率24kw烤箱温度常温?380度生产能力6只/45分钟炉腔内空500*700*920mm烤架尺寸470*600mm重量480kg外形尺寸1050*910*1650mm主体材质304不锈钢烧鸭炉，烤鸭炉采用高质进口不锈钢板制造，耐高温，耐腐蚀，外形设计独特，操作简便，耗电量低，智能烧味炉叉烧炉，效率高。电热新型烤鸭炉，采用不锈钢原料，宽大耐温度钢化玻璃，视物一目了然，配装远红处加热管和，热风循环烘烤，智能烧鸭炉，中空双层玻璃，宽大玻璃视窗，透明直观，适合烤制港式烧味，广式烧味，叉烧，烧腊，烧鹅，烧腩仔，北京烤鸭，啤酒烤鸭，芝麻烤鸭，鸡腿，鸡翅，鸭脖子等产品，是理想的肉类烤制工具。自动烧鹅炉价格-烧鸭炉-钜兆电磁炉(查看)由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。行路致远，砥砺前行。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为节能设备较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)