主要全自动杀菌锅有很多种，在我国传统的高温杀菌一般采用水浴式杀菌和蒸气杀菌即我们常说的水杀和汽杀两种杀菌方式，上个世纪九十年lai始为了满足软包装等特殊的产品生产要求，开始从日本引进双层杀菌锅即日式杀菌锅，新世纪伊始，西班牙、德国、法国等欧洲***为了节约能源和水资源，推出一种带热交换器的水淋式杀菌锅，特别是法国采用***的锅内蒸气循环系统，以达到高温节能、短时***、节约水资源等目的。国内的全自动杀菌锅大多数都采用日式锅的理念。杀菌锅1.温度均匀，无死角杀菌罐内的循环水呈上、下、左、右不断地切换式均匀的流动，保证了罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均匀。杀菌笼筐（托盘）内不同位置的被杀菌食品得到了***均匀理想的加热效果，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象。保证了温度分布和热量传递的均一性，保证F值计算准确，使过度高温蒸煮现象减小到限度。2.高温短时间灭菌本机是采用双罐热水循环进行杀菌，先将热水罐中的水加热到杀菌要求温度（多阶段杀菌除外），从而缩短了杀菌操作时间，提高工作效率。3.杀菌温度高本机是采用国内技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水和排气等全过程进行智能化、自动化控制，设定温度控制在±0.5℃范围内。4.节约能源本机杀菌过程中使用的工作介质水可循环使用，节省了能源、时间、人力和物力，降低了生产成本。5.自动控制系统整个杀菌过程可全部由电脑自动控制，完成操作；也可转化***工分步操作。杀菌锅在热水池内用蒸汽将水温升至沸腾，启动水泵用大口径流量管道把热水抽到锅内进行直接杀菌。在热水达到一定水位时，玉米杀菌锅厂家，随即启动热水循环泵，把锅内热水进行循环，采用三点出水八点进水的方式，在循环时，为了确保锅内出水点的均匀，采用了三点串联式.循环水经水汽交换快速升温（用此水汽交换，避免在锅内加温时，蒸汽和货物的直接接触，使部分货物温度偏高），再通过锅内八个进水点（上、下、左、右各两点），使热水直接达到杀菌锅内进行循环.杀菌锅诸城广盈机械(多图)-上海食品杀菌锅多少钱由诸城市广盈机械有限公司提供。诸城市广盈机械有限公司（）实力雄厚，信誉可靠，在山东潍坊的多功能包装机等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***诸城广盈机械和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司（）还是从事巴氏灭菌冷却设备，酱菜灭菌设备，低温灭菌设备的厂家，欢迎来电咨询。)