冰柜放水果要注意哪些问题
热带水果大部分都怕冷,不宜放在冰柜中冷藏。***的水果不仅营养成分遭到***,还很容易变质。再过几天,果肉就会腐烂。冬天气候寒冷,阴盛阳衰,***受气温的影响,生理功能和食欲均会发生变化。同时,干燥的环境使人极易上火,而每天有针对性地吃些水果,不仅能***养肺、润喉去燥,还能摄取充足的营养物质,提高******力。近年来,随着农业科技的发展,市民在每一季都能吃到自己喜爱的水果。冬天吃草莓、西瓜,早已不是稀奇事。但与此同时,热带水果如何储存也成为困扰消费者的一大难题。冬天干燥皮肤痒水果保鲜妙法诀窍"热带水果大部分都怕冷,不宜放在冰柜中冷藏。***的水果不仅营养成分遭到***,还很容易变质。再过几天,果肉就会腐烂。一般说,温带水果,如葡萄、苹果、梨等放在冰柜里,可以起到保鲜的作用。而香蕉和芒果在10℃的温度下保存,果皮就会变黑;菠萝在6℃到10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状;荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃到2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮会出现像***一样的斑点,这样的水果往往不能再吃了。热带水果应该放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰柜,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间不要超过两天。水果的保存也要分类处理,不能盲目的塞进冰柜。***类不要放入冰柜,否则会***。如:香蕉、杨桃、枇杷等。第二类可以放入冰柜,但一定要先催熟。)
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