烟熏炉，熏鸭烟熏炉，全自动熏鸭烟熏炉真是好，钢化玻璃防爆膜，外置发烟加热管，增大发烟升温快，轴流风机是铝的，耐腐蚀啊，提高寿命，梯形壁体就是好，既干净啊，又简洁，温度探头是两个，熏鸭烟熏炉一个是尖还跟圆，尖型探测食物的，圆形探测炉内的，熏鸭烟熏炉风道是个独有的，循环烘干和烟熏烟熏炉我公司的什么型号的都有，可以根据您的实际产量进行订购型号：1000外形尺寸：4600*1510*3000生产能力：1000kg总功率：17.5kw高压蒸汽压强：0.3—0.8Mpa低压蒸汽压强：0.05—0.1Mpa***高可达高压炉温：120℃***高可达低压炉温：100℃重量：4200kg耗气量:280kg/h烟熏炉潮汕熏鸭制作方法一、挑选优质鸭：入料鸭子要挑选肥嫩活鸭，生长期70至100天，体重1.5-2公斤为宜。潮汕熏鸭制作方法二、压扁鸭体：将鸭杀血去毛取出内脏后，沥干水份，放于砧板上，背向下腹向上，脚翅向内弯曲，使劲下压成扁形，头部伸展，成“秦琴”状。潮汕熏鸭制作方法三、腌卤得法：压扁后的鸭体用“米”字形的鲜竹片撑开，放进卤缸腌制。卤料由川椒、八角、***、大茴、***、谷皮等***研末筛粉加牙硝混合而成，并加入适量盐水，以防变质。腌卤时间长短随天气冷热而异，冬天放卤时间以24小时为宜，夏天则要长些。潮汕熏鸭制作方法四、晒熏严格：经过腌卤的鸭体要晒干或晾干，去净水份，脂肪收缩，然后放于竹制熏超内熏烤。熏趖内置有炭炉，熏鸭烟熏炉炉上加甘蔗渣，上面复盖湿蔗皮，先旺火后文火，熏烤2至4小时即可。以上就是潮汕熏鸭制作方法了，你是否心动了呢?何不在家也自己动手试试。加工方法采用100度以下的温度先蒸掉鸭当中的油脂，让肉质吃起来香而不腻，全自动熏鸭烟熏炉在经过熏制上色后增加食欲和卖相。熏香鸭做法：1、腌制-蒸掉油脂-油炸-成品（外焦内嫩）2、腌制-蒸掉油脂-熏烟上色（香而不腻）烟熏炉产品承诺:一年三包:终生维修+量身定做+长期跟踪服务是兴和公司的服务宗旨，并配有多位技术***的工程技术人员***服务，为客户解决各种技术难题。公司提供***的安装调试、维修、培训、技术咨询等售前、售中、***一条龙服务，***服务，全自动熏鸭烟熏炉为客户解决各种技术难题。并承接各种特别的包装机械的设计、开发以及维修改进业务。凡一年之内在本公司购买的设备出现质量问题免费维修，更换配件或更换配件，终身***服务！欢迎各界商友们来电或在线咨询详情，董至展18366373138，***：3067232838)