哪些食物不宜放进冰柜里
冷冻柜里温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般***都会被***或***,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的***会存活下来。1、牛奶一定要躲光光线不仅能杀菌,也会“***”牛奶中的营养素。研究发现,牛奶直接暴露在阳光下4分钟就会酸化、变质。牛奶中的***B2对光线非常敏感,在灯光下会急速流失。光线还会让牛奶中的脂质氧化,导致***A、D、B6、B12等其他营养素慢慢受损。尤以玻璃罐或塑料罐装的牛奶***易受影响。即使在超市冷柜的灯光下,牛奶的保鲜期也只有4小时左右。2、绿茶应存于冰柜中绿茶对健康的好处多多,已证实有助预防心脏病、***症、阿尔兹海默症等,主要是因为其中含***素。美国杂志上的一项研究指出,绿茶在常温下放置6个月后,***素含量便减少了。因此绿茶***好存放于冷藏冰柜中。3、果蔬同放易变质“***”蔬菜和水果同放在一起,容易变质并“***”。记住,不仅人会得***病,蔬果间的变质也会“***”。美***州州立大学的研究提醒,苹果、杏仁、红椒、桃子、哈密瓜、西红柿等,同其他蔬果放在一起时,会释放乙烯气体,让后者快速成熟、变质。另外,以上蔬果与十字花科蔬菜及绿色叶菜放在一起,也会让后者的叶子很快变黄变烂。免费订购***:400-8090-698)
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