粉质曲线拉伸仪仪器介绍YUCEBAS拉伸仪可以测量面团的拉伸特性，即面团的拉伸阻力和延伸特性，从而研究面团的烘焙性能，对于保证面粉的质量稳定，对于面粉和烘焙工业来说至关重要。便于对于面粉的质量控制，如拉伸特性，烘焙特性，面粉添加剂的作用，***佳流变特性。并可以获得拉伸图谱。技术参数试样重量：300g面粉+6g盐+滴定的加水量揉圆器转速：83&plu***n;3转/分成型器转速：15&plu***n;1转/分拉钩速度：14.5&plu***n;0.5mm/s测力装置：电子式内置计算机外形尺寸：不包括拉伸拉钩轨道1100mmx650mmX550mm（长x高x深）安装所需面积：1100mmx1000mmX550mm（长x高X深）重量：约130kg产品特点面粉品质测量：l拉伸特性、烘焙特性、面粉添加剂的作用、***佳流变特性、并可以获得拉伸图谱实验数据自动判读、评价、拉伸图谱包括的数据l拉伸阻力（5分钟处）、延伸性、***大拉伸阻力、拉伸图谱包括的面积（拉伸能量）、延伸性和拉伸阻力的比例值、延伸性和***大拉伸阻力的比值可以明确反应面粉的流变特性以及各种添加剂影响，如抗坏血酸、酶、乳化剂而且各种特定用途的面粉的***佳流变性能特性，也可以根据测试数据进行测定和调整。拉伸仪优势：l*步进电机控制，计算机直接控制l*采用工业型PC以及特殊的专用软件l*测试时间长，适合烘焙特性的研究*触摸按键，便于操作和数据以及结果存储。)