厨房油水分离器的主要功能是什么？油水分离器主要分为四大部分功能区：除渣区、浮油分离区、滤芯处理区及污水排放区。含油污水进入一功能区。含有油脂和浮渣的污水经进水管道流入除渣筐，大颗粒油脂和浮渣被渣筐拦截并沉积下来，兴化隔油池，经过螺旋输送机提升排除箱体外。未能拦截的小颗粒渣物沉淀于设备底部，通过设置于此的排渣阀门定期泄放排出。除渣后的污水经过隔板进入第二功能区，此时悬浮类油脂很快上升至水表面，重力作用下污水流速逐渐趋于稳定，利用油水的密度差，污水中浮油很快分离至污水表面，漂浮油脂得以初步分离。此时漂浮油脂聚集越多，达到一定量时类油脂将通过排油阀自然流出，排油处需设有盛油容器。油水分离器的使用可是有所讲究的，还希望餐饮店的业主能够在购买之前做好性价比对比，不要只贪图一时之便宜，就像该朋友所说，现在又得重新更换，还得***经常要清理下水管道堵塞的费用，也是一笔不小的开支。无动力油水分离器适用于一切油种，进油浓度不受限制：可广泛使用于含有天然石油和石油产品、焦油和焦油分馏物、动植物油和羊毛脂等的废水处理工程之中。不锈钢油水分离器每天使用后，应将进水口过滤网上的杂物倒掉，并清理干净。油水分离器（餐饮业应用热水冲刷滤网上的油污，餐饮隔油池，以免堵塞滤网，影响进水。如果是用泵提升进水，请每天清理水泵进水底阀旁污物，以免堵塞泵阀，影响进水流量。油水分离器每天使用后，厨房隔油池，应将杂物筐每天提出挂油倒垃圾，并将水上浮油清除掉，食堂隔油池，箱体每2周清扫一次，将粘在隔板金属表面的油污用刀刮掉，底部垃圾要求清除干净。清理完毕***原状。兴化隔油池-食堂隔油池-旭龙厨业(推荐商家)由博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂提供。兴化隔油池-食堂隔油池-旭龙厨业(推荐商家)是博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：张经理。)