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烤羊肉串(一)(新疆咖啡肉排)配方:羊肉500克、洋葱10克、芝麻3克、胡椒面5克、胡椒粉2克、木瓜粉15克、味素克咖喱粉5克,盐3克做法:1、把羊肉洗净,户外烧烤底料贴牌厂,切成小块,洋葱切末,用胡椒粉、盐、木瓜粉、咖喱粉、味素把羊肉与洋葱末拌匀,腌制2-3小时。2、用细钎把羊肉块穿好,放在烤炉上翻烤。3、羊肉快输时,再撒些孜然粉和芝麻卖弄即可。特点:入口酥嫩,咖喱芳香,回味无穷。烤羊肉串(二)配方:羊肉500克、咖喱粉5克、淀粉25克、鸡蛋1个、盐、胡椒粉适量。做法:1、将羊肉洗净剁碎后放在盆内,加鸡蛋、淀粉、咖喱粉、盐、胡椒粉用力搅拌,混合均匀。2、羊肉烤熟上盘时,克配上黄瓜,西红柿等时令蔬菜一同上桌。特点:入口酥嫩,咖喱芳香,回味无穷。烤羊肉串(三)配方:羊肉500克、玉米粉50克、青椒、西红柿、葱头各100克、胡椒粉、丁香粉、茴香粉、精盐、菜油适量。做法:1、将羊肉切成块,加盐腌制1小时2、就爱你个青椒、西红柿、葱头切成片待用。3、将腌制好的羊肉与玉米粉,丁香粉、胡椒粉、一起充分搅拌均匀。4、将拌好的羊肉、西红柿、葱头轮流穿入烤钎中,放在烤炉中烘烤。特点:酒香四溢,色泽金黄,龙岩烧烤底料贴牌厂,外酥里嫩。常见串烧介绍在此为您介绍目前***1具人气的串烧前五名:葱肉串烧--弹牙的鸡肉与鸡皮搭配香喷喷的葱段,是串烧***常见的组合。鸡肉丸子--将鸡腿绞成肉泥,加上用酒煮熟的肉泥搅拌,放入少许红味噌、蛋黄揉成圆形,放入昆布高汤烫熟,再串入竹签中烧烤,其滴下来的,肉汁令人垂涎三尺。烤鸡腿--带骨脱汁的烤鸡腿,吃时有股豪爽的感觉。烤鸡1胸--绝妙的熟度和清新的口感,颇受女孩喜爱。另外,把***烤得松软、油脂丰富的鸡屁股,也是当今日本老饕的***爱,您不妨也试试。吃烧烤时***常搭配的饮品以啤酒为主,冰凉的啤酒配上香气十足的烧烤,一直是公认的***1好组合。吃完后的串签,要放进店家准备的串签筒里,专用烧烤底料贴牌厂,千万别用来剔牙或随处乱摆,这样才能为烧烤之旅划下***的句号。综合串烧原料:鲜香菇3朵,茭白笋、莲藕各100克,熟鹌鹑蛋、虾丸、鱼板、花枝丸、竹卷轮、油豆腐、牛蒡块各30克,烤酱2大匙。一,自制撒料1:孜然粉1斤、***粉8两、白芝麻1斤、花生米1斤(搅碎)味精、盐、鸡粉适量、细辣椒粉适量调色。二,自制撒料-盐300g,辣椒粉30g,***麦芽粉15g,13香20g,胡椒粉20g,味精50g.先把盐炒香放凉,与其它料混合既可。三,撒料的制作;原料:细盐1500克,沙姜粉100克,胡椒粉200克,五香粉50克,辣椒面250克,味精200克,香兰素20克。制作:干锅烧热,放入细盐小火翻炒15分钟,再放入沙姜粉、胡椒粉、五香粉、辣椒面、味精、香兰素调味后出锅即可。四,1)特色撒料:①辣味撒料:辣椒炒香,打成细末备用,辣椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可(也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖;加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。②麻味撒料:花椒炒香,打成细末备用,花椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可(也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖;加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。③椒盐味撒料:花椒50克、精盐50克一起放入锅中炒香,凉了之后研成细末即可。龙岩烧烤底料贴牌厂-嘉辉品质保证-***烧烤底料贴牌厂由四川省嘉辉食品有限公司提供。龙岩烧烤底料贴牌厂-嘉辉品质保证-***烧烤底料贴牌厂是四川省嘉辉食品有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:李经理。)
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