浓缩果汁均质机工作原理：三级高剪切混合分散均质乳化机就是***、快速、均匀地将一个相或多个相(液体、固体、气体)进入到另一互不相溶的连续相(通常液体)的过程。而在通常情况下各个相是互不相溶的。当外部能量输入时，两种物料重组成为均一相。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能，使物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂和湍流等综合作用，形成悬浮液（固/液），乳液（液体/液体）和泡沫（气体/液体）。从而使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下，瞬间均匀精细的分散乳化，经过高频的循环往复，***终得到稳定的高品质产品。针对浓缩类果汁的难分散、难均质问题，CIK研发工程师开发出了一款CRS2000系列分散均质乳化机，此款乳化机在转速上做了革命性的调整。CIK工程师通过改变皮带轮结构将设备转速提到了14000rpm，是国内的4-5倍。为了保障高转速下设备寿命不受影响，CIK对伯格曼机械密封进行改装，使得机械密封能承受14000rpm的高转速而在设备寿命上不受其影响，这又是一革命性的图创新。定转子结构采用了精密的三级定转子结构，定转子间隙控制在0.2-0.3mm，主轴圆跳动0.01mm，确保了14000rpm高转速下设备运行正常。高剪切均质机:/ciksh6-SonList-1099807//st300799/ml)