移动快餐车必不可少的一道菜做法材料：里脊、鸡蛋、糖醋辣酱、姜汁、料酒、炸粉、生粉、色拉油、蒜瓣、盐、香油、耗油一步：买回的里脊肉洗净；第二步：切成小块；第三步：加入料酒、姜汁；第四步：加点盐、蚝油；第五步：加入蛋清搅拌均匀后腌制15分钟；第六步：取一小碗加入酥香炸粉，加点水搅拌均匀，我把刚才剩下的蛋黄也加入一起搅匀了；第七步：另一碗里加点生粉，取一腌制过的肉块裹上生粉；第八步：均匀挂上面糊；第九步：小油锅里加热油，把肉放入锅里炸；第十步：炸至金***捞出用厨房纸巾吸油；第十一步：炒锅倒入适量油爆香蒜末；第十二步：加入糖醋辣酱炒匀；特别提醒：没有现成的糖醋辣酱就自己用糖、醋和辣酱来调制吧，其实可以加点现挤的柠檬汁会更香！第十三步：加入炸好的里脊肉翻炒均匀；第十四步：淋点香油起锅即可。糖醋里脊外焦里嫩，酸甜适中，汁不多不少刚刚好，开胃又下饭。早餐车为什么越来越受欢迎自从早餐车上市以来越来越受广大用户的欢迎了，不仅仅是因为早餐车使用便捷可以随处移动，炸串小吃车，其还有很多好的功能，电动小吃车应注意哪些事项，下面我们一起来看一下吧：1、早餐车的应用改变了传统的的烧烤肉质僵硬、粗糙、难以下咽的缺陷。2、经过秘方熬制的高汤，电动小吃车行驶里程，无论是做麻辣烫还是开心涮，口味均突出鲜、香、美，因此深受顾客的喜爱。3、利用早餐车可以制作各种的风味小吃，及早餐宵夜等等。并配置有抽屉式的蒸箱，煎蒸两用炉和加热增配炸炉、饮料机等。我们公司的早餐车价格优惠，随时欢迎大家前来购买。更多关于早餐车的信息，下期会继续分享，欢迎大家咨询。现在生活水平提高了，越来越多的老少青年开始喜欢小吃车的美食了，小吃车在我国餐饮业有了不错的市场，小吃车的普遍使用为很多创业者带来了不错的经济效益，小吃车，做好了小吃车的宣传，不但能提高小吃车的知名度增加客流量，还能带来很多的回头客。那么为了更好的经营小吃车，我们需要注意哪些问题呢？下面小吃车厂家就为大家讲解如何经营小吃车。首先要想让小吃车引起人们的注意，在选择经营地点上要进行合适的选择，小吃车厂家建议大家要选在人口流动较多的地方。像商场、超市附近，在周六日可以全天经营。其次是小吃车的美食种类要多，这样才能满足广大美食爱好者的需求，在选择食物种类时，要根据当地群众的口味来制定，搭配一些特色美食，可以很好的吸引顾客。还有就是小吃车不需要装修的太过华丽，中档偏下。但是小吃车的经营一定要注意卫生问题，做到清清爽爽，干净利落。这样顾客才可以放心食用。炸串小吃车-山东传奇餐车有限公司-小吃车由山东传奇餐车有限公司提供。山东传奇餐车有限公司（）为客户提供“小吃车,多功能小吃车,小吃房车,早餐车,无烟烧烤车,无烟烧烤”等业务，公司拥有“传奇餐车,山东传奇餐车”等品牌。专注于炊事、烘焙设备等行业，在山东德州有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：魏娟。)