1.叶绿素铜钠盐已被国际有关卫生***批准用于食品上，也是我国批准允许使用的食用天然色素，已列入到我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中。2.叶绿素铜钠盐的简介:CAS号：65963-40-8【外观】具有特殊气味的墨绿色粉末。【性状】易溶于水和乙醇溶液，水溶液为透明的翠绿，随浓度***而加深，耐光、耐热，稳定性较好【成分】主要成分为叶绿酸铜钠。【用途】可广泛运用地食品着色、饮料、化妆品、医药中3.叶绿素铜钠盐使用方法：用纯净水稀释到所需浓度即可使用4.主要成分：叶绿素铜钠盐性状：暗绿色水溶性液体或墨绿色粉末。特点：具有天然绿色植物的色调，着色力强，对光、热稳定性稍差，但在固体食品中稳定性较好，在PH＜6的溶液中有沉淀产生，本产品比较适用于中性或碱性（PH值7～12）食品中。5.应用范围：青豌豆罐头、果蔬汁、果肉饮料、果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果冻、糕点上彩装、饼干、糖果。6.参考用量：一般为0.2‰～1‰。叶绿素铜钠盐包装：2千克/袋。7.贮藏】遮光、密闭，阴凉、干燥。8.【保质期】24个月)