产品说明本品系不同比例的高分子精制品质改良剂的混合物，无臭，无味的白色粉末或白色结晶性粉末物质，溶解性强。使用效果增加产品的弹力与脆度，改良原料的品质，降低成本，***原料蛋白质变性，防止变色、沉淀、***、安定品质，提高弹脆性，保水性、***化性。适用范围1、需要增加制品弹性和脆度，软化肉质，防止老化，改善口感的。2、需保水保油的，延长货架期的。3、速冻时防止冰晶形成的制品。4、广泛用于肉丸，饺子馅，馄炖馅，肉串，鸡排，牛排，猪排，鱼丸、泡椒凤爪，泡鸭爪，卤料等等。有肉的产品都可以用。使用方法肉制品、禽肉制品、方便面、乳制品中一般都是直接干粉加入或水溶解后加入。参照用量0.1%-0.3%产品制法采用精细化学原料合成，经***的工艺处理而成的食品级食用添加剂。贮存条件密封保存在阴凉、通风、干燥处。包装规格1公斤环保食品塑料袋，25公斤/箱性状本质：采用精细化学原料合成，经科学合理搭配而成的食品级品质改良剂。为白色粉末状物质，吸湿性较强，具有粘性。主要成份：六偏磷酸钠、三聚磷酸钠使用范围：肉制品、方便面、乳制品、冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等）效果：具有***作用，可促进产品的油水结合，提高制品的保水性、乳化分散性、粘弹性、软化性、稳定性及脆嫩性、提高产品的出品率。富丽磷是食品添加剂的一种。其作用在于增加制品的弹性及脆度,降低加工过程中肉汁损失,提高成品率,预防冻制品蛋白质变性适用范围:鱼丸,肉丸,牛肉丸等,午餐肉,蟹***,灌肠,火腿肠,扁食,包子,水饺,香肉制品,方便面,乳制品)