标题：肌醇的作用，肌醇的用量别名：肌糖、环己六醇英文名：InositolCAS：87-89-8分子量：180.16分子式：C6H12O6相对密度：1.752外观：为白色结晶状粉末，无臭，味微甜，在空气中较稳定，对热、强酸和碱稳定，其水溶液对石蕊试纸呈中性，且无旋光性。熔点224～227℃，沸点319℃，易溶于水，微溶于酒精、甘油和乙二醇。不溶于***、等***。在低于50℃的温度下，可以从水中结晶为无色单斜棱晶体的二水物。含结晶水的肌醇，在100～110℃下容易脱水，成为无水结晶体。来源：肌醇广泛存在于动物心脏，肌肉和未成熟的豌豆中，其六***又叫植酸，而植酸通常是以植酸钙镁复盐的形式广泛存在于植物界，植酸钙镁水解后，经一系列处理可得肌醇。作用：营养添加剂;肌醇是一种关系到人、动物、微生物生长所必需的物质，具有与***B1、生物素等相类似的作用。目前，肌醇已被列入食品营养强化剂，已在多种食品中广泛使用，市场***行的全营养素、***功能饮料等均添加了肌醇。肌醇可用作***类药及降***药。促进肝及其它***中的脂肪代谢。用于***、***症的辅助***。可以制成肌醇片，烟酸肌醇酯、脉通等***。肌醇还用于各种***的培养，促进酵母的生长等。肌醇作为鱼、对虾的***正被使用。用量：GB14880-94规定：婴***食品、强化饮料0.21～0.23g/kg,GB2760-2002:果汁（果味）型饮料，0.06～0.12g/kg.产品包装：25千克/桶产品保质期：见包装)