品名：无糖改良剂、复配乳化甜味剂产品用途：适用于无蔗糖蛋糕、面包的制作。使用方法：与有糖食品使用方法相同，可直接与其他物料混合使用。建议使用量：相对于蔗糖用量的30%-40%，每千克蛋糕面包中***大添加量为100克。生产许可证号：豫XK13-217-02075产品简介】规格:2kg*5袋/件特点:较木糖醇价格低，用量少，使无糖食品的原料成本大大降低；赋予蛋糕、面包、干点、月饼等邮箱的色泽和***结构；口感清爽、甜度适宜、操作方法简单。用法:与有糖食品制作方法相同，并且适用于各种烘焙食品配方的制作。用量:无糖烘焙甜味改良剂（蛋糕、面包专用）其用量为蔗糖用量的30%-41%；无糖烘焙甜味改良剂（干点专用）其用量为蔗糖用量的30%-50%；无糖烘焙甜味改良剂（月饼专用）其用量为蔗糖用量的80%。制作的食品***、体积与有糖食品状态相同，不存在不起发、体积很小的状态。易上色，具有与“美拉德”反应同等的效果。应用范围广泛，可适用不同的烘焙食品制作的配方和工艺。)