以下是咖啡机的工作原理：从推出第1台蒸气压力的商用咖啡机以来，不管是使用蒸气或活塞作为压力来的的机器都是只有一个锅炉：锅炉的下方为酿造咖啡的热水，芜湖咖啡机，上方提供蒸气但为了要制造蒸气，整个锅炉都必须加热至沸腾，使得接近沸点的热水灼伤咖啡粉，失去深藏在咖啡粉里的芳香油脂，更萃取出加倍苦的咖啡。由于冲煮咖啡的水是在一个大型锅炉中加热，水置于锅炉中过久会而不新鲜，而且热水的温差会因蒸气的使用而增大，因为蒸气用量的不同，也增加了冲煮咖啡的热水的温差。为了改善温差，1960年，在世界上第1台以泵浦作为压力来源的FAEMAE61里，改变了用来冲煮咖啡的水的加热方式，让煮咖啡的水不直接接触热源，而是使用类似隔水加热的方法（热交换法）。E61的锅炉(以下称为外锅炉)中间是一条管子(以下称为内部锅炉)，它利用帮浦将新鲜的冷水引进内部锅炉。当帮浦将新鲜的冷水推过这个内部锅炉时，冷水会因外锅炉里的热水包围而变热，但外围有内部锅炉壁包著，因此新鲜的水不会和外锅炉的热水接触到，内部锅炉之所以作成弯曲形状，目的在于使冷水有足够时间接触外锅炉而变成刚好适合酿造咖啡的热水温度。由于锅炉里的热水循环，也使每一杯的咖啡调煮的温度非常接近，不管是一小时煮一杯，还是一下子煮了一百杯。这样一来，不但可以减少温差，全自动咖啡机，也同时兼顾水的新鲜，而外锅炉里的热水只用来产生制造牛奶泡沫的蒸气，并不会拿来冲煮咖啡。这就是单锅炉热交换器的原理，直到多年后的今天，绝大多数的意大利咖啡机的内部构造及原理，仍然和FAEMAE61非常接近。由上面的说明，我们可以推知：当外锅炉的容量越大，冲煮咖啡的热水温差将会越低，越可以减低因为使用蒸气造成的温差。净水器的净水材料之活性炭：工作原理是吸附原理。活性碳的表面积大，1毫克活性碳的表面积大约有700平方米，主要功能是脱色和除味；缺点是去除不了***及微生物，更不能有效去除水中的***、***化学物质和其它污染物；同时它一旦接触***，就是***蕞好的滋生源，一段时间后，吸附功能饱和，咖啡机推荐，就失去了过滤作用，不但没有脱色、除味效果，反而会滋生大量***，成为二次污染源。根据源水水质的不同和过滤水量的不同，滤芯寿命一般只有3-6个月。咖啡机安装时请勿将包装材料（塑料袋、泡沫、钉子、木板）放置于小孩可触及范围以免产生***电源连接线前清在次检查机器电源电压规定是否符合请勿使用多用转换插头，插座、分线等如有疑问，请找***人员加装安全设备，商用咖啡机，该安全设备具有如下功能：1.有效的接地连接2.具有导电能3.具有漏电保护能力的开关机器请安装于防水平面处（例如层板、铁板或陶瓷板凳位置），远离烤炉、厨具、火盆等热源处，请勿使用于5摄氏度以下的环境中请勿将机器放置于灰尘或比如浴室等潮湿环境中请勿堵塞或用布覆盖吸入／输出网格。长时间不使用机器时可将机器包装好并放置于干燥防尘且温度不低于5摄氏度的地方，机器上请勿堆压重物等。在紧急或异常情况例如起火、异常声音、过热时，请极速拔出电源线，关闭电源以及水龙头。为保证安全及机器功能，请使用原装配件。检查：收到机器请仔细核对机器状况是否完好，配件是否齐全，如有问题请联系货运公司或发货方安装事项：机器安装在合适的位置，器使用和维护仅限于受具培训之人员机器装有可调节高度的脚座，安装机器的表面平整、干燥，顶部温杯盘其上高度有足够的空间，温度在5～32摄氏度之间，适度70%，切勿安装于有可能招致水流喷射之处。无需特地对机器进行平整或减震处理方面进行技术更改，机器安装位置请留给有合适的用以操作和维护的空间。如果机器表面潮湿时请等待至其干燥后再安装使用，如有任何电力连接方面的不确定时请联系或求助于***的电工或技术人员求助机器安装时：请预留好适当的空间放置磨豆机和渣盒为确保咖啡口感和延缓机器的使用时间，请安装符合标准的软水器。连接时请注意遵守所在***相关的安全规则／规定。商用咖啡机-芜湖咖啡机-芜湖酷迪亚(查看)由芜湖酷迪亚餐饮管理有限公司提供。行路致远，砥砺前行。芜湖酷迪亚餐饮管理有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为酒及饮料生产设备较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)