广州圣恒电器有限公司位于广州市番禺区是一家生产经营食品机械的公司，公司旗下品牌：“粤豪”“圣美达”“天麦”“威尔保”。产品主要烘培设备和食品加工设备等，产品品种丰富，质量优良，价格优惠。我们以“客户第1，质量为先”为宗旨，认真做好每个环节，真诚为广大客户服务。下面我们看看醒发箱的使用方法：1、醒发箱内要加一定量的水；2、两个转扭一个是温控，一个是湿控；3、温控调到30-38度；4、湿控按品种来决定：一般来说，酥皮品种调到35-45度。因为湿度太高容易混酥。普通品种调到50-70度就可以了。5、使用一段时间要注意加水就可以了。醒发箱的作用及使用注意事项发酵箱又名醒发箱。发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的，双门醒发箱，由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成。发酵箱的工作原理，是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。如发酵面包面团时，一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵。发酵箱型号很多，大小也不尽相同。广州圣恒电器有限公司-***商用发酵箱起草单位，10年只做发酵箱。高中低系列40多个型号规格，欢迎国内外贸易公司，批发商，工程公司来电来厂洽谈合作。广州圣恒电器有限公司主营产品包括：烘培设备醒发箱、商用醒发箱、双门醒发箱、移动醒发箱、单门醒发箱，不锈钢醒发箱此外公司还提供醒发箱产品咨询、醒发箱厂家、醒发箱定做、醒发箱批发、醒发箱出售、醒发箱价格、醒发箱供应等服务。同时我们具备足够的条件接受国内外的非标订造产品，OEM，ODM的生产加工。发酵的温度范围一般控制在35到38度，温度太高的话，面团内外的温差就会显得比较大，这样会让面团的发酵不均匀，面包的成品内部的***就会很不一致。同时，过高的温度会使面团表皮的水分蒸发过度，过快，从而会造成面包的形成结皮的现象，而另一方面，如果温度太低的话，发酵的时间会过长，会造成面包的内部颗粒比较粗。通常醒发湿度为80-85%左右，湿度太大，烤出面包颜色深，表皮韧性过大，出现气泡，影响外观及食用质量，湿度太小，面团易结皮，表皮失去了弹性，影响面包进炉膨胀，且表皮色浅，汕头醒发箱，欠光泽，多斑点。（但85%湿度并未到100%结水珠之程度），而是一种类似浓缩的感觉。注意事项：1）检查电源电压是否与本机铭牌供电电压相符，电源引出线应连接到***控制的有漏电、过载保护装置的开关上2）不要用力拉电源线，防止电源线脱落引起漏电事故。3）电热管通电工作时必须保持在水中，以免发热烧毁。4）如发现故障，请不要自行拆卸，建议到指1定的保修部门修理。5）长时间不使用，应拨下电源插头。6）该机不得用水直接冲洗。产品自购买之日起一年内非人为造成的故障圣恒电器本着”品质***、精益求精、科技创新的宗旨，秉承以客户为中心，与客户合作共赢”的经营理念，竭诚为客户提供***完善的系统服务。圣恒电器愿以更高的标准，更优的品质，更合理的价格，面包醒发箱，更完善的服务，与海内外朋友携手并进，真诚至永远。面包醒发箱的日常***方法：一、每天使用完毕后，必须关闭电源，用干毛巾擦拭机器，保持冻藏醒发箱整机清洁。二、检查风机是否全部运转正常。三、检查水管接头处是否锁紧。四、醒发箱使用完毕就检查箱体内有无残留面团。喷雾发酵箱的功能与卖点归纳有：1、喷雾是靠控制板来控制，温度更中准确2、喷雾有定时功能3、整体发泡的，保温性能更好，尤其是在冬天发酵效果比普通发酵箱更显著认准圣恒电器(图)-双门醒发箱-汕头醒发箱由广州圣恒家用电器有限公司提供。广州圣恒家用电器有限公司（）为客户提供“电气机械,器材制作业”等业务，公司拥有“粤豪,圣美达,威尔保,天麦”等品牌。专注于炊事、烘焙设备等行业，在广东广州有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：黄日添。)