夹层锅简介:夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。夹层锅特点：以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效率高。物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造，符合《中华人民共和***品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。夹层锅用途：应用于糖果、+糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料熔化、消毒、加热、热烫、预煮、配置、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、***所、餐厅、工矿企业、******、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。产品根据型号配置、材质不同、价格略有差异、详情请咨询厂家。夹层锅参数：容积锅体直径/mm锅体深度翻锅形式厚度尺寸（长*宽*高）/mm加热形式50L600300蜗轮蜗杆內3外31200*800*720电磁/蒸汽/燃气/电加热导热油100L700350蜗轮蜗杆內3外31300*950*850电磁/蒸汽/燃气/电加热导热油200L800400蜗轮蜗杆內3外31350*1000*950电磁/蒸汽/燃气/电加热导热油300L900450蜗轮蜗杆內3外31400*1100*1120电磁/蒸汽/燃气/电加热导热油400L1000500蜗轮蜗杆內3外31550*1200*1150电磁/蒸汽/燃气/电加热导热油500L1100550蜗轮蜗杆內4外31600*1350*1200电磁/蒸汽/燃气/电加热导热油600L1200600蜗轮蜗杆內4外31800*1450*1250电磁/蒸汽/燃气/电加热导热油备注：搅拌夹层锅的搅拌功率是1.5kw。)