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正宗煲仔饭培训|煲仔饭的做法
煲仔饭培训优势:煲仔饭不但外观靓、味道好、能填饱肚子,更是***少、操作简单、回本快的***创业项目。其成本可高可低,可根据周边顾客的情况决定产品品种和售价,毛利通常可达60%至70%。煲仔饭店的***,低者设备***只需1千元,可实现低成本启动项目。当然,如果设备***2万元,总***3—5万元,就可以建成中等规模,日产1千份的煲仔饭店了。掀开盖,菜香扑鼻,调味汁浇在饭上,滋滋的响。金黄的锅巴,勾人食欲大动,吃起来,浓郁裹腹煲仔饭的市场前景:煲仔饭是广东的传统美食。以前在广州的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。从早上到晚上,从晚上到夜里,无论是哪一种,都可以同时满足不同时段的用餐需求,无论是什么人,都能够找到吃饱、吃好的感觉。花钱不多,几块十几块吃完了走人至于家庭、公司的订餐,送餐更是一个很大的利润空间,外卖的用户到了一定规模,等于开了两个店。煲仔饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,确实能令人食欲大增。煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、板鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、咖喱牛肉饭等,正宗的要用香米,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征:一是跟煲上桌的调味汁,揭开盖子浇在饭上,有嗞嗞的响声,此为画龙点睛之笔,看上去黑又亮,全看调汁师傅的手艺了;二是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴,与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长,实为一煲之精华,这不但取决于火候,还视乎煲仔本身的品质,好的煲仔里面是有一层光亮的釉底,如果布满砂眼则万万不行――还有,洗碗工也不能马虎,要用钢丝刷把上一锅的残留刷得一干二净才成。飘飘香小吃培训师资力量:做为一个专致于特色小吃技能培训机构,飘飘香***连锁小吃培训拥有10年行业培训经验,为社会培训和输送超过大量***的餐馆小吃创业人才,飘飘香拥有强大的师资力量团队,其中******烹饪技师、***烹调师等100余名。欢迎咨询各种小吃请联系我。。。发短信,打电话,留言***都可以呵。。。提前电话预约报名可享受更多优惠(优惠多多,惊喜多多),欢迎来电咨询!我们不能让你一夜暴富,但可以让你勤劳致富!)