黑椒/新奥尔良/经典美式烤鸡 基快富腌料 肯德基KFC
新奥尔良烤腿堡料美式腌料A(微甜,不辣,需要加糖加盐加味精的)5.75份腌料+1.4份盐+6.95份糖+1.33份味精+14份水+100份鸡翅(“份"是重量比例,单位统一即可)奥尔良烤翅腌料B偏咸偏辣7份粉+7份水+100份鸡翅经典美式腌料肯德基奥尔良烤翅专用1份腌料+1份水+10份鸡黑椒腌料肯德基KFC沃尔玛黑椒腌料烧烤调味料6份粉+6份水+100份鸡翅腌后烤制。1、将以上此材料混合均匀,推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液基本被肉吸收。2.、将腌制好的鸡肉放在冰箱里静腌若干小时(建议腌制4-8小时,每隔两个小时翻动一次为***好)。3.、将腌制好的翅根用烤箱烤制,170~180℃加热20分钟左右,基本烤熟后,可以再用200℃再烤3分钟,这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。注:烤制温度和时间随鸡翅的大小和烤炉情况适当调整。建议烤制时间:翅中:8~10分钟;翅根:15~20分钟;鸡腿:20~25分钟;GriffithLaboratories美国基快富建于1919年,是一家***性的食品配料制造商。在***近三十个***和地区设有工厂和实验室。基快富食品(中国)有限公司从1995年开始筹建,在广东、山东建有工厂,公司产品通过ISO9001、HA***认证。我们致力于向全世界的客户提供各式各样的风味和口感。我们的客户包括食品加工厂、餐馆经营者以及食品专卖店。我们集客户的观点、业内经验、科学和创新于一身,不仅令世上的食品越发出色,也令我们客户的业务蒸蒸日上。现在在用我们产品的囊括***的各大餐饮龙头,包括必胜客、肯德基、棒约翰、巴贝拉等。规格:4*5KG/箱保质期:9个月贮存方法:避光保存华东地区***:上海厚宽食品有限公司公司网址:http:///电话:021-35315515)
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