药i用价值大豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的***，收购大豆，富含营养，除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品；茎、叶、豆粕及粗豆粉作肥料和优良的牲畜饲料。豆粕经加工制成的***蛋白、浓缩蛋白、分离蛋白和纤维蛋白可为多种食品，如人造肉、干酪素、味精及造纸、塑胶工业、人造纤维、火i药等的原料。豆油除主要供食用外，并为润滑油、油漆、肥皂、瓷釉、人造橡胶、防腐剂等重要原料。榨油后的下脚料可提出许多重要产品，如用于食品工业的磷脂以及利用豆甾醇、谷甾醇为医i药工业取得廉价的甾醇激i素原料。大豆在工业上用途约有500种以上。此外药i用有滋补养心、祛i风明目、清热利水、活i血解i毒等***。大豆制品于其他食物同食引起不良反应，食物相克表如下：豆腐与小葱，豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收.豆浆与红糖红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。豆浆与鸡蛋鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。豆腐与***相克：***中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使***的钙无法吸收。大豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。大豆与猪血相克：同食会消i化不良。豆浆与***相克：***会***豆浆的营养成分或豆浆影响***的效果。豆浆与蜂蜜相克：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，大批量收购大豆，产生变性沉淀，不能被***吸收。豆类与猪肉相克：形成腹胀、气壅、气滞。猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。豆芽与猪肝中的铜会加速豆芽中的***c氧化，失去其营养价值。大豆分离蛋白是经过一系列加工步骤从大豆中提取，得到的近乎纯化的蛋白质。大豆分离蛋白中含有八种***必需的氨基酸，与肉、鱼、蛋、奶近似，属于全价蛋白质。研究表明：蛋白质是生命的物质基础，长期收购大豆，是***的三大组成部分之一。蛋白质的缺乏会直接导致生长发育迟缓、免i疫力低下、皮肤松弛和提前***。1999年10月，美***品和***管理i局建议“每天食用25g大豆蛋白，可以减少冠心i病的风险。”，这是FDA有史以来的第11个健康声明。此外，常年收购大豆，美国学者的研究还发现，更年期妇女如果注意在饮食中补充大豆蛋白d粉，会明显有助于缓解潮热。实验中的51名更年期妇女每天补充60克大豆蛋白，12周后潮热减少了45%；而另外53名更年期的妇女每天补充60克非豆类物质――酪蛋白，12周后潮热只减少了30%。目前，科学家们已经认同，大豆在心脏保i健、防止骨质疏松和缓解妇女更年期症状等方面都非常有益。大批量收购大豆-收购大豆-汈汊湖四叉水产(查看)由汉川市汈汊湖四叉水产养殖***合作社提供。大批量收购大豆-收购大豆-汈汊湖四叉水产(查看)是汉川市汈汊湖四叉水产养殖***合作社（dchyz123.）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：陈经理。)