洗碗机种类有哪些按用途分为：商用洗碗机和家用洗碗机。1.商用洗碗机被广泛应用于商业的各个领域，一般用于宾馆、饭店、餐厅等，其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理，有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，商用消毒洗碗机，门式洗碗机和台式洗碗机;2.家用洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式及水槽一体式。台式洗碗机为小型机，洗碗机，一般洗涤容量不超过5套餐具。柜式洗碗机又分为45cm和60cm柜机，洗涤容量分为8套和12套餐具。水槽洗碗机将水槽及洗碗机功能融为一体，大小与水槽一致，洗涤容量为6套餐具。设置与调试具体见电路板图标和屏幕显示及设置1此机有清洁剂泵、催干剂泵手动按钮，在显示面板上，可以在初次使用时将清洁剂、催干剂直接打入泵体内，可以测试泵是否能正常运转，压力如何。2在不用探头模式下，（时间模式P0）具有加药功能，只需要将进水电磁阀的电源信号接入G接线柱，再设置C2、C3，酒店商用洗碗机，可以设置延长时定时功能，也可以设置与电源信号同步调节速度，进行加入清洁剂的运行功能。3在不用探头的模式下，补充加药量的控制。将信号电源接到G接线柱，此时可以调节***、C5，即可与电源信号同步运行（将延长时调到0，定时调到0），也可运用速度C1调节加药量。也可以用延长时功能和定时功能循环加药，在通道式洗碗机内特别适用。再可以调节b2、b3，商用洗碗机采购，与电源信号同步运行（将延长时调到0，定时调到0）。用速度调节加催干剂的量（通道式），也可以定时加催干剂的量（门式）。今天回答第二个问题：洗碗机是怎样消毒餐具的？概念首先我们先来了解一下几个概念：防腐：是指防止或***微生物生长繁殖的方法。消毒：是指杀掉病原微生物、但不一定能杀掉细jun芽孢的方法。通常用化学的方法来达到消毒的作用。灭菌：是指把物体上所有的微生物（包括细jun芽孢在内）全部杀掉的方法，通常用物理方法来达到灭菌的目的。酒店商用洗碗机-洗碗机-满森酒店设备公司由上海满森酒店设备有限公司提供。酒店商用洗碗机-洗碗机-满森酒店设备公司是上海满森酒店设备有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：章经理。同时本公司（）还是从事商用洗碗机，上海商用洗碗机，上海市商用洗碗机的厂家，欢迎来电咨询。)