石锅鱼做法培训，林经理134-2886-6233，关于“石锅鱼”的名气来历，还有一段典故。说的是清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。此后，“石锅鱼”也就变成“金福鱼”了，而这家小店也因此得名为“金福林”。皇帝在“金福林”用过膳，名气当然也就不同了，从此“金福林”也就名满天下。石锅鱼是在火锅传统精髓的基础上，引入健康***理念，运用中华民族“医食同源”的原理创新出来的特色餐饮品牌。由于口味独特石锅鱼选用特产的野生调料，采用民族特殊的烹调方法，具有中国的餐饮市场改革与发展，已进入一个新的阶段。广州广品餐饮石锅鱼培训合作方式：1.***技术转让，费用1800。包括石锅鱼的选料，加工，配料，煮制香料的配方。加料比例，火候的控制等***的技术配方资料（包括文字资料），包教会。2.石锅鱼加盟店合作5800元：含选址指导，技术培训费，材料费，资料费，宣传促销方案指导，经营管理培训，店员的服务培训，指导菜单设计，店面工具采购指导，厨房设备工具采购指导，终身免费技术升级，赠送石锅8个，服装6套，广告纸1张，***牌1份，师傅开业亲临指导。石锅鱼的石锅选用天然石材，整块打磨而成锅的形状，两侧有耳，比脸盆还要大，浑圆厚实，足足有20斤重。每一张饭桌中间特意设置一个空槽，用来放置石锅，石锅鱼就用空槽里的煤气灶加热。上菜前，石锅须在火上烧热，这个时间可以几十分钟到几个小时。然后再放入饭桌的煤气灶上，石锅的好处，在于是用天然含有对***有益的有机矿石雕刻而成，经过煮制。会产生对***有益的钙、锌等矿物质。广州广品餐饮正宗石锅鱼培训，技术正宗、配方绝密、口味***的石锅鱼制作技术使您在口味上遥遥***，再加上独特的核心秘料和制作工艺使我们的产品口味更香、更浓、更入味。口味是餐饮经营的基础，***香味俱全的餐饮小吃产品让您在即使***残酷的市场环境中也能轻松胜出。广州（广品餐饮）地址：广州白云区同德乡鹅掌坦社区西槎路骐利广场A栋5楼.6楼深圳（诚信餐饮）地址：深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路星际豪庭二楼深圳（龙品香餐饮）地址：深圳龙华新区***路创业花园联系方式：林经理134-2886-6233020-2981-0570134-1061-2960***：http://)