手摇式磨豆机拥有古典的造型，锥形的磨具把豆子磨碎，功能和外观在几百年来几乎没有改变，十分的具有生活品味。（修正：手磨也有平刀，鬼齿，锥刀鬼齿复合，平刀锥刀复合）手摇磨豆机是以刻有沟槽的两个锥形刀刃碾压磨碎咖啡豆，这类磨豆机被称作碾磨式磨豆机。1.如何选择手摇磨豆机手摇磨豆机研磨出的咖啡粉容易颗粒不均匀，做意式浓缩咖啡Espresso会被高压沸水冲出凹洞或是孔径，造成萃取不均。手摇磨豆机容易产生摩擦热量，但是家用不像咖啡馆那样连续操作，可以忽略这个影响。手摇磨豆机优点是，***有细粉产生，细粉会使咖啡液混浊，还会带来令人不舒服的苦味与涩味。1.1适用场景在家使用手冲法、虹吸壶法、法压壶法和类似的冲煮方法推荐使用手摇磨豆机。如果是做意式浓缩咖啡不建议使用厦门亿百佳食品有限公司主营奶茶，咖啡，咖啡豆，原材料、奶茶，咖啡，设备、刨冰，沙冰，原材料、刨冰，沙冰，设备等。在食品、饮料－食品、饮料加工设备行业获得广大客户的认可。经过多年的经营建立了完善的产品体系。公司秉承“保证***质量，保持一级信誉”的经营理念，坚持“客户***”的原则为广大客户提供优质的服务。通过传统渠道和互联网渠道相结合的方式，形成了完整的营销脉络，使贸易方式更加***丰富。奇豆咖啡把优质服务视为企业的生命，为使广大用户享受完整的配套服务,完善的技术咨询及***的***服务,多年来产品服务不断升级，得到广大用户的一致好评！！欢迎大家来我们公司实地考察！)