商用电磁炉的组成部分：1.加热部分：电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板(也有用其他材料的)，下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。2.控制部分：主要有电源开关，不锈钢商用厨具，温度调节钮，功率选择钮等。由内部的控制电路来控制。3.冷却部分：采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口，内部设有风扇。4.电气部分：由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。5.烹饪部分：主要包括各种炊具，供用户使用。南京宇杰厨具有限公司是专注不锈钢厨房设备及制冷工程设计，商用厨具产品，安装一站式服务商，长期为餐饮连锁酒店，校企食堂，***食堂提供商用厨房设计解决方案，为客户商用厨房省心，省力，省时，帮助解决商用厨房疑难问题。到厨房能否正常工作，油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制功能。接下来，商用厨具***，小编就会分享厨房排烟系统设计的要求以及选择厨房排烟系统的方法给广大朋友们参考，广州商用厨具，希望朋友们喜欢厨房排烟系统厨房防排烟系统设计的要求：1.独用前室可开启外窗面积不应小于2平方米;合用前室不应小于3平米。2.楼梯间没五层开启外窗的面积之和不应小于2平米。3.走道和房间科开启外窗的面积不小于百分之2、4.净高小于12m的中庭科开启天窗或高侧窗的面积不小于改中庭地面积的百分之5.5.排烟窗应设置在上方，并应有方便开启的装置。确保需要功能按完整的阶段工序、根据各工作间的功能和工作量设计配套的设备和操作间距，根据实际需要确定面积大小。确保设备种类、型号、数量、功能指标满足需要。但空间面积受到限制时，先要保证一些必备的要素设备，再尽量配备一般设备，尽量保证比较完整的功能。一些中小餐馆在实际设计中由于结构面积有限，需要互相借用设备和操作空间。工作间内应该先保证主要设备和使用频率比较多的设备，如灶台、蒸饭柜、水池、工作台，借用使用次数比较少或通用设备，如冰柜、热水器。广州商用厨具-商用厨具***-宇杰厨具(推荐商家)由南京宇杰厨具有限公司提供。广州商用厨具-商用厨具***-宇杰厨具(推荐商家)是南京宇杰厨具有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：刘经理。同时本公司（）还是从事南京片冰机，超市片冰机，片冰机厂家的厂家，欢迎来电咨询。)