食品级磷酸三钠磷酸三钠TRISODIUMPHOSPHATE一、化学名：磷酸三钠二、分子式：Na3PO4，Na3PO4·H2O，Na3PO4·12H2O三、分子量：无水物163.94；一水合物181.96,十二水物：380.18四、CAS：无水物：7601-54-9；十二水物：10101-89-0五、性能：粉末或结晶性颗粒或晶体。溶于水，不溶于不机溶剂；十二水物在212℃以上时失去十二个结晶水而成无水物（Na3PO4）。水溶液呈碱性，对皮肤有一定的侵蚀作用。六、用途：缓冲剂，乳化剂，抗结剂，***化增效剂，营养增补，金属螯合剂。七、质量指标SpecificationGB25565-2010Na3PO4（以灼烧干基计）,w/%≥AnhydrousNa3PO4·H2O,w/%≥Monohydrate97.0Na3PO4·12H2O,w/%≥Dodecahydrate***（以Pb计）,mg/kg≤He***yMetals10铅（Pb）,mg/kg≤Pb4氟化物（以F计）,mg/kg≤Fluorides(F)50水不溶物,w/%≤InsolubleInWater0.2pH（10g/L溶液）pHValue11.5~12.5***（As）,mg/kg≤As3灼烧减量,w/%（Na3PO4）≤LossOnIgnition2.0（Na3PO4·H2O）8-11（Na3PO4·12H2O）45~57八、包装：内衬聚乙烯塑料袋．外套复合塑料编织袋，每袋净重25千克。九、贮存与运输：本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，与******物品隔离堆放。运输装卸时应轻装轻放。防止包装破损。)