中文名称:2-***吡嗪中文同义词:2-***吡嗪;***吡嗪;2-***哌嗪,99%;2-***吡嗪(***吡嗪);2-2-***吡嗪;2-***吡嗪,99%英文名称:Ethylpyrazine英文同义词:ethyl-pyrazin;FEMANUMBER3281;FEMA3281;ETHYLPYRAZINE;ETHYLPYRAZINE,2-;2-ETHYLPYRAZINE;2-ethyl-1,4-diazine;2-ETHYLPYRAZINE98+%CAS号:13925-00-3分子式:C6H8N2分子量:108.14EINECS号:237-691-5用途用作日用、食用香精,2-***吡嗪是一种具有坚果香、霉味、木香、土豆、壤香、烤香、肉香、鱼香、可可的香气的化学物质。10mg/kg的溶液具有坚果、土豆、可可的味道。使用限量FEMA：饮料、冷饮、糖果、焙烤制品、凝胶、布丁、肉制品、汤品、乳与乳制品、谷类制品，均10mg/kg。)