神奇烧烤神奇烧烤纸上烧烤韩国烧烤烧烤的背景及特点烧烤的烹调方式，根源自哥伦布来到美洲大陆时***个遇到的原居住民族，该民族叫阿瑞瓦克族（印第安人，在北、中、南美洲都有其影踪，如现在美国的佛罗里达州、巴西的南大河都能遇到其族民.烧烤在巴西的发展达到极点，烧烤在巴西的南大河地区已经有超过200年的历史。牧牛郎们一边扎上一大块肉，放进一个被火围绕着的洼中、一边侃侃而谈他们在土原上的历险。这个就是我们直接把肉类置于火烧烤的原本方式。而在乌拉奎和阿根廷的部分地区、这大片土原地区，处于食物丰盛地带，又孕育出典型的南美洲式调料，这就更加多姿多采了，烧烤是他们***实在的用餐方式：一柄利刀、一堆火、一些木条、一大块肉、再加上一点粗盐，还有一些调料，就能饱餐一顿。随着社会文明的民展，烧烤早已经从当初的原始做法演变成为多种多样，规模也由当初小型模式变化成多种模式，口味和外观也多彩缤纷起来。现如今，街头烧烤，烧烤店，排起长队，做烧烤的人应接不暇，被炙热的烤炉，烤得汗流浃背，家家烧烤店的真实场景，让人忍不住品尝。烤后不缩小而变大的烧烤新食典神奇烧烤湖北澳新学院新食典饮食培训中心技术主管经过10多年对肉制品技术研究后得出的精华结果。针对肉制品（羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉）有***的特腌制绝招，一个常识大家都知道：食品经过加热时，食品原料内的水份子遇热会蒸发，物体失去水分后体积会逐渐收缩，失去部分水分的肉类食品，口感粗糙、塞牙起柴、整体外形起皱、体形缩小。而我培训的肉串经特殊腌制后（不放任何化学物品）烧烤的肉串不光不缩小，反而体型会变大，肉嫩弹牙，口感嫩滑，色泽金黄、体型饱满。顾客觉得经济实惠。与别人同样大的肉串您的成本会更低！本饮食中心的烧烤敢与任何一家培训的烧烤比口感，比味道，比颜色，比烤肉不收缩体型饱满的效果。郑重声明：湖北澳新学院新食典饮食培训中心技术研发部，对肉制品处理技术（所有肉制品成熟后体型不缩小反而变大，口感味道***）是其他培训机构无法效仿的，希望学员朋友注意鉴别。新食典烧烤介绍新食典神奇烧烤，是经受了市场多年考验成功的***经典项目，烧烤以中国烧烤风味为基础，合理融入韩式制作方法、巴西烧烤口味，用******（傻瓜式）腌制后烤制而成，具有浓郁的现代烧烤风味。再加上本培训中心的全自动旋转烧烤炉，更省人工，速度更快。***各地的烧烤数不胜数，但要烤出"色泽黄亮、肉质细腻，肉串烤熟后体型不缩小而变大"的产品来，仅我学校一家请学员朋友们注意鉴别。新食典烧烤大师周老师正是在多年开店的基础上，从选料、切料、配料、保存、烤制等各个环节入手，尤其是对各种烤串的腌制过程进行了详细的分解、量化。让每位学员做出的产品与培训技师做的产品如出一辙。新食典神奇烧烤，***值得您来品尝学习,学会新食典烧烤技术，你会是你开店一条街的明星店。我们会不断创新，让传统与时尚合理结合，始终做烧烤界的***者，选择新食典神奇烧烤，是您学烧烤的***正确的选择！新食典烧烤特点1新食典神奇烧烤腌制方法：腌烤法盐焗烤法卤烤法酱烤法现烤现调法2新食典神奇烧烤配方适用的范围：自动旋转烤、炭香烤无烟气烤无烟电烤3新食典神奇烧烤口味特点：各种肉串烤熟后肉会变大不收缩，消费者觉得经济实惠，鸡翅，皮香肉嫩透骨香。素菜鲜香可口。神奇烧烤培训祥情：全部教五种烧烤方法：无烟烧烤、电烤、原始炭烤、远红外封烤、自动旋转烤。创业班培训内容烤制风味：韩式烧烤风味★新疆烧烤风味★东北烧烤风味★地方烧烤风味等烤荤菜系列：飘香羊肉串★香烤猪肉串★香烤鸡肉串★夹烤骨肉相连★烤火腿肠★花式烤香肠★飘香烤脆骨★飘香烤排骨★卤烤鸡爪★烤撒尿牛肉丸★花式烤鸡肫★扎烤鸡腿★排烤鸡心★卤烤鸭胗★烤墨鱼丸★鲜香烤虾★生烤活鱼等★干香金丝鱼★香辣牛肉串★烤菊花鱼丸等特色烤翅:麻辣全翅★香菇烤翅★BT辣烤翅★蒜香鸡翅★香辣烤翅★十三香烤翅等特色烤品:烤波纹素鸡★烤花纹馒头★烤千张香菜卷★烤豆腐干★串烤鸟蛋等花样蔬菜串:海带节节烤★烤齿纹土豆★整烤茄子★烤香菇★夹烤平菇★夹烤金针菇★波纹烤黄瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★串烤鸟蛋★烤香干★烤绝代双骄等烤花样水果串:烤网纹香蕉★烤花式苹果★酱烤哈密瓜★软烤香梨★软烤圣女果★烤猕猴桃★软烤凤梨等学费:1980元，包括技术学费、学习材料费、资料费、中***免费终身技术升级、免费安排实习、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。包教包会，一般5-7天可以完全掌握，根据个人领悟能力学会为止，学校不限制学习时间。学校寝室***宿。全科班培训内容烤制风味：韩式烧烤风味★新疆烧烤风味★东北烧烤风味★地方烧烤风味等烤荤菜系列：飘香羊肉串★香烤猪肉串★香烤鸡肉串★夹烤骨肉相连★烤火腿肠★花式烤香肠★飘香烤脆骨★飘香烤排骨★卤烤鸡爪★烤撒尿牛肉丸★烤羊腰★花式烤鸡肫★扎烤鸡腿★排烤鸡心★卤烤鸭胗★烤墨鱼丸★烤腰花★烤牛肚★鲜香烤虾★生烤活鱼等★干香金丝鱼★香辣牛肉串★烤菊花鱼丸★卤烤羊蹄★卤烤鸡头★烤培根卷等疯狂烤翅：比翼双飞翅★十里飘香翅★麻辣全翅★奥尔良烤翅★香菇烤翅★BT辣烤翅等★蒜香鸡翅★香辣烤翅★黯然***翅★十三香烤翅等特色烤牛蛙:香辣烤牛蛙★麻辣烤牛蛙★卤烤牛蛙★十三香牛蛙★蒜香烤牛蛙★BT烤牛蛙等花样蔬菜串：烤波纹素鸡★海带节节烤★烤花纹馒头★烤千张香菜卷★烤齿纹土豆★整烤茄子★烤香菇★夹烤平菇★夹烤金针菇★波纹烤黄瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★串烤鸟蛋★烤馒头★烤五花肉★烤饺子★烤香干★烤绝代双骄★烤臭豆腐★烤金针菇★烤香菜★烤西兰花★串烤大蒜★烤千张★豆角等烤海鲜系列：蒜蓉烤生蚝★蒜蓉烤花甲★蒜蓉烤基围虾★蒜蓉烤蛏子★香烤鱿鱼花★排烤带鱼★夹烤雪鱼★烤秋刀鱼★烤田鸡等烤花样水果串：烤网纹香蕉★烤花式苹果★酱烤哈密瓜★软烤香梨★软烤圣女果★烤猕猴桃★软烤凤梨等状元烤蹄系列：川味麻辣烤蹄★五香特色烤蹄★香辣烤蹄★怪味西柚烤蹄★黑椒皇汁烤蹄★BT***味烤蹄★咖哩皇家烤蹄★墨西哥味烤蹄★烤腊蹄等主食：黯然***炒饭★什锦炒饭（面）★咖喱炒饭（面）★黑椒牛柳炒饭（面）等学费:3800元，包括技术学费、学习材料费、资料费、中***免费终身技术升级、免费安排实习、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。包教包会，一般10-15天可以完全掌握，根据个人领悟能力学会为止，学校不限制学习时间。学校寝室***宿。全能班培训内容烤制风味：韩式烧烤风味★新疆烧烤风味★东北烧烤风味★地方烧烤风味等烤荤菜系列：飘香羊肉串★香烤猪肉串★香烤鸡肉串★夹烤骨肉相连★烤火腿肠★花式烤香肠★飘香烤脆骨★飘香烤排骨★卤烤鸡爪★烤撒尿牛肉丸★烤羊腰★烤羊排★花式烤鸡肫★扎烤鸡腿★排烤鸡心★卤烤鸭胗★烤墨鱼丸★烤腰花★烤牛肚★鲜香烤虾★生烤活鱼等★干香金丝鱼★香辣牛肉串★烤菊花鱼丸★卤烤羊蹄★卤烤鸡头★烤培根卷等疯狂烤翅：比翼双飞翅★十里飘香翅★麻辣全翅★奥尔良烤翅★香菇烤翅★BT辣烤翅等★蒜香鸡翅★香辣烤翅★黯然***翅★十三香烤翅等特色烤牛蛙:香辣烤牛蛙★麻辣烤牛蛙★卤烤牛蛙★十三香牛蛙★蒜香烤牛蛙★BT烤牛蛙等花样蔬菜串：烤波纹素鸡★海带节节烤★烤花纹馒头★烤千张香菜卷★烤齿纹土豆★整烤茄子★烤香菇★夹烤平菇★夹烤金针菇★波纹烤黄瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★串烤鸟蛋★烤馒头★烤五花肉★烤饺子★烤香干★烤绝代双骄★烤臭豆腐★烤金针菇★烤香菜★烤西兰花★串烤大蒜★烤千张★豆角等烤花样水果串：烤网纹香蕉★烤花式苹果★酱烤哈密瓜★软烤香梨★软烤圣女果★烤猕猴桃★软烤凤梨等烤海鲜系列：蒜蓉烤生蚝★蒜蓉烤花甲★蒜蓉烤基围虾★蒜蓉烤蛏子★香烤鱿鱼花★排烤带鱼★夹烤雪鱼★烤秋刀鱼★烤田鸡等状元烤蹄系列：川味麻辣烤蹄★五香特色烤蹄★香辣烤蹄★怪味西柚烤蹄★黑椒皇汁烤蹄★BT***味烤蹄★咖哩皇家烤蹄★墨西哥味烤蹄★烤腊蹄爆烤面筋系列：香辣烤面筋★串烤面筋★平烤面筋★原味烤面筋★麻辣烤面筋★奇香烤面筋★BT烤面筋★跳跳面筋★波浪烤面筋诸葛烤鱼：重庆麻辣味烤活鱼★成都香辣味烤活鱼★三峡豆豉味烤活鱼★万州泡椒味烤活鱼★山城酸菜烤活鱼★巫山鱼香味烤活鱼★番茄味烤活鱼★鸡汤味烤活鱼★西式口味烤活鱼★干烤武昌鱼★香辣烤财鱼★酸菜烤鲢鱼等精品凉菜：凉拌海带★盐水花生★凉拌毛豆★开胃泡菜系列：泡白玉萝卜★泡包菜★泡黄瓜★泡***★泡冬瓜★泡姜★泡青椒主食：黯然***炒饭★什锦炒饭（面、粉）★咖喱炒饭（面、粉）★黑椒牛柳炒饭（面、粉）学费:5800元，包括技术学费、学习材料费、资料费、中***免费终身技术升级、免费安排实习、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。包教包会，一般15-20天可以完全掌握，根据个人领悟能力学会为止，学校不限制学习时间。学校寝室***宿。培训课程安排1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。6.培训花样水果串的制作和处理方法。7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。8.培训无烟烧烤技术。9.培训调味盐、调味油配方与技术。10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。12.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。13.复习制作技术，***完成产品的制作。14.反复实践操作,熟练操作流程。特别优惠1.免费出店面设计装修方案，营销方案。2.***团队全程指导开店。3.终身技术免费升级。烧烤设备1.碳烤炉：碳烤炉制作简单，特别适合流动摆摊用。配套工具有叉子、碳夹、碳铲、烧烤碳等。2.无烟烧烤炉：无烟烧烤炉用的比较多，一般都是煤气的，适合摆摊没电的地方用。3.电烤炉：干净卫生，适合商业区用，温度高，烤制快，省降温灵活方便。4.自动旋转烤炉：干净卫生，吸引人眼球，节省人力烧烤的***与市场分析提起小吃，***感觉是“小”：小型方便、小巧别致、小本经营。其实，这小吃里头也有“大”：名气大、数量大、优势大、潜力大、小吃市场是越吃越大！百味迎百客，再加上小吃的经济实惠、方便美味等特点，早已形成了十分庞大的消费群体。单个烧烤项目，只需很少的***，学会后几百元就可以开业，经营地址一般选在步行街、夜市、学校、商业中心或***场所周边，公交站台等地方，原则就是***量相对集中的地方；所用原料因地制宜，调味料如在小城市不方便采购我公司可帮忙联系或代购，素菜毛利一般可在200-300%，荤菜毛利在60-70%左右，效益相当可观。每串肉或每串蔬菜的售价为0.5-2元，而肉类每串成本为0.2-0.8元，利润率高达100-150%，蔬菜类每串成本0.1-0.2元,每串馒头售价为0.5元，而成本仅为0.08元，利润率高达500%；鸡翅、鸡腿、牛排、烧烤等每份售价2.5-5元，每份成本0.8-2.5元，利润率高达100-200%；保守算法，如果一天卖400-500串，营业额500-600元，可获利250-350元，如遇上节假日，一天可卖1000串左右，日均利润可达500-650元。通过对学员的跟踪调查，60%学员每月纯利可达3000-6000元，20%可达到8000-10000元左右，20%获利在3000元至8000元，没有亏损。如果同时开3-5个店，每月获利都在万元以上。烧烤***显著的特点就是***小、风险低、利润大。)