菊粉的定义:菊粉（Inulin）是由果糖经β-(2→1)键连接而成的线性直链多糖，末端常带有一个葡萄糖，聚合度DP通常为2-60。菊粉实际上是多种不同聚合度果聚糖的混合物。其中聚合度较低（DP=2-9）的果聚糖通常称为低聚果糖，聚合度10-30的果聚糖通常称为多聚果糖，聚合度高于40的果聚糖通常称为高聚果糖。菊粉的八大生理***：一、菊粉能降低血糖值、淡化血糖的浓度1、血糖值下降空腹时吃菊粉或者喝菊粉的浓缩液能马上降低血糖值。很多人在很短的时间内明显感觉到血糖降低。以下是连续10天吃菊粉或者喝菊粉浓缩液的6名患者的报告：(注：血糖的单位是mg/dl,是指每分升里的葡萄糖含量。正常人空腹时每分升含葡萄糖是80-100毫克，低于这个标准是低血糖，高于这个标准是***。)2、减轻***的症状以前人们生活吃菊粉粉的时候并没有发现菊粉在******方面有着特殊的***。有关人士调查后发现，长期用菊粉粉的反应“浑身无力的现象没有了”“口渴的感觉没有了”“夜里上厕所的次数减少了”“眼睛变得明亮了”等。二、消化和***功能增强，对******有***很多吃了菊粉的人明显感到肠胃功能增强了，大便开始畅通。同时服用菊粉后，可以增强肠的蠕动能力，排出嗅味气体，从而***肠的健康。，尤其是对一些习惯性***，顽固性***都有很好的防治效果。三、新陈代谢功能增强，快速******和其它受伤伤口新陈代谢功能增强，全身感到热乎有劲。特别是手脚变暖和。空腹时服用菊粉在30分钟内，既使是冬天也能明显感觉到身体变暖和。还有就是持续吃菊粉明显感觉到皮肤变的光滑，脸上的痘痘和身上的伤口消失得很快。菊粉对皮肤炎有很好的***。四、美肤由日本菊粉研究会提供的“美肤”表明：食用菊粉对皮肤有很好的***。菊粉研究的先驱者中山先生曾经说，菊粉能减少皮肤的色素沉淀，有***和美化皮肤的***，使皮肤变得光华细嫩有光泽。没有***的人每天喝50-100毫升的菊粉溶液，3个月后，皮肤明显变白。而且原有的色素和脸上的孢也消失得干干净净。例如；吉川样子小姐吃菊粉后说：“我没有***，只是觉得自己***了，为了健康我开始吃菊粉。菊粉让我的肌肤变好了。我的皮肤以前很粗糙，每次用肥皂洗完后再抹上护肤霜还是觉得皮肤很粗糙。吃了菊粉后，我的皮肤明显有改善，现在觉得自己的皮肤又光滑又白净，不化妆都觉得很漂亮。”五、菊粉有清洁肠胃的***。肠胃蠕动增加了，其排除体内***的功能也就增加了，***都没了。六、对***有***据美国报道说，菊粉对***的***有***。美国在10年前就有专门的机构研究菊粉。日本有一个***症末期患者服用菊粉粉，体力***很快的案例。七、改善血管障碍菊粉对改善血管障碍***非常显著。有很多关于菊粉***脂，降低胆固醇的报告。八、******菊粉主要是通过调整肠胃的运动，促进对***以及微量元素的吸收，从而身体健康，体力充沛，这样反过来促进体内能量的消耗，达到***的目的。另一方面，摄取菊粉后血糖下降，血糖不会上升，***的胰岛素就不会分泌，胰岛素不分泌，葡萄糖等就不会贮存在细胞里，所以身体也就不会发胖。在此基础上，适当的做一些运动会燃烧部分脂肪，达到***的目的。菊粉的***性质：白色或乳白色无定形粉末，略带甜味，可溶于水复合性：菊粉的平均聚合度DP约26左右其中：DP2-10的低聚果糖占10%左右，对***，******优异DP11-20的中聚果糖占30%左右，对矿物质吸收，腹泻更有益DP21-30的多聚果糖占40%左右，对***，******优异DP31-60的多聚果糖占20%左右，对预***症优异这就使得菊粉兼有各种果聚糖的******，所以我们称菊粉为复合型多糖或复合型益生元。水溶性：水溶性膳食纤维全部被有益菌发酵降解，使有益菌增殖效果非常明显，营养界称：菊粉是有益菌增殖的***菊粉的摄入量美国FDA(食品******）建议每天20-35g欧盟食品科学***会推荐每天30g日本***推荐每天20-25g世界卫生***推荐每天27-40g中国***推荐每天35g(中国人每天从食物中摄入14g左右),因此建议中国人每天补充10-20g为宜菊粉的冲泡过程菊粉的应用：性能优异的脂肪替代物：当它与水混合时，就会产***脂般结构，能轻易的与食品融合，替代脂肪提供光滑的口感和平衡圆润的风味。大量的水被网状结构固定，保证了胶体长时间物理稳定性。化学性质比较稳定能够与其他食品添加剂结合使用，在乳制品中应用能增强风味，改善食品口感。与木糖醇结合使用，能增强乳制品风味，改善质地和口感。新糖源：菊粉系果糖聚合物，菊粉溶液在高温、低PH值或经菊粉内切酶的酶解后，可制得低聚果糖、高果糖浆、高纯度果糖，被称为继蔗糖、淀粉糖之后的第三代糖源。2003年美国FDA已确认菊粉为GRAS（公认安全物质），日有效摄入量为5克，推荐***大日摄入量为15-20克。菊粉的应用:乳制品：应用于***、酸牛奶、乳饮料、奶片、液态奶乳制品是运用菊粉的理想食品系统，能有效提高***对钙质的吸收率20%以上，并能在低脂乳制品的应用中模拟乳脂肪的口感，增加制品中纤维的含量，可替代低聚糖类，是***显著的双歧***增殖因子。饮料：高纤维果汁饮料、功能性饮料、运动饮料、固体饮料、植物蛋白饮料、果冻类食品添加菊粉后，除增加制品膳食纤维和低聚糖功能之外，还可提高钙、镁、铁等矿物质的吸收率20%以上，并可掩盖苦涩并给人柔软的感觉,使饮料风味更浓、质地更好。低脂低热量食品：低脂奶油、低脂涂抹类食品、低能量蛋黄酱、冷冻甜点、冰淇淋、巧克力、糖果等食品菊粉可替代20-50%的脂肪，是一种优良的脂肪替代物，可把脂肪替代成纤维，当与水结合会形成一种奶油状结构，这使其容易在食品中取代脂肪，并能够提供光滑的口感，良好营养平衡及圆满的风味。焙烤制品：蛋糕、饼干、面包中用于发展新概念制品，诸如益生原面包，高纤维面包等。***食品：作为***、***、肥胖等各种健康食品的原辅料和载体对于***、***、促进钙质或矿物质吸收等***食品或者功能性食品（***食品等），菊粉都是***佳的配料或者功能性成份之一。包装运输说明：公司秉承“质量***、信誉***、***”的经营理念，竭诚为客户提供优质的产品与服务，我们期待您的咨询！愉快合作！)