消毒柜种类:1.电热食具消毒柜通过电热元件加热产生热量来进行食具消毒的消毒柜2.臭氧食具消毒柜通过臭氧作用而进行食具消毒的消毒柜3.紫外线消毒柜把紫外线用作食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的4.多功能型食具消毒柜由两种或超过两种以上消毒的方法组合而成，商用厨具，对食具进行消毒的消毒柜。商用厨房设备的设计安全的原则商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合***安全原则，合肥厨具，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全人性化的原则厨房内的操作要有一个合理的流程，厨房厨具，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，食堂厨具，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合***工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。厨房厨具-安徽臻厨-合肥厨具由安徽臻厨厨房设备有限公司提供。安徽臻厨厨房设备有限公司（）为客户提供“厨具,不锈钢厨具”等业务，公司拥有“臻厨”等品牌。专注于行业专用设备等行业，在安徽合肥有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：刘经理。)