淮南牛肉汤做法培训 淮南牛肉汤技术培训 淮南牛肉汤培训加盟
价格:3880.00
淮南牛肉汤的介绍淮南牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃,其选用几十种滋补***及卤料按一定的比例经传统工艺炮制,久经熬制而成。淮南牛肉汤选用新鲜牛肉加以熬制,汤味醇厚,鲜香爽辣,回味无穷,其具有营养美味,滋补养身的食疗***,令人百吃不厌。淮南牛肉汤做法,淮南牛肉汤的技术培训,淮南牛肉汤加盟,淮南牛肉汤培训,武汉淮南牛肉汤培训淮南牛肉汤的做法,淮南牛肉汤的配方,淮南牛肉汤怎么做比较好吃,淮南牛肉汤怎么做,淮南牛肉汤加盟,淮南牛肉汤培训,淮南牛肉汤培训,淮南牛肉汤的学习,正宗淮南牛肉汤培训加盟推荐到武汉新食典餐饮技术培训基地新食典淮南牛肉汤有以下明显的优势:1.工艺上选取优质基础原材料,根据材料特点进行科学配比,结合现代成熟的食品化工技术卤制牛肉和调制鲜汤。牛肉面***终的味道是由综合味和特色味组成,让顾客在消费之后依然能享受到其不同味蕾的多层快感,回味悠长!2.教学牛肉面时,结合牛肉汤的肉、汤、面等主要方面,从理论和实践的角度,***学员如何去理解各部分味道的调整和人们对味道的感受及认知,***终,能让牛肉面制作者游刃有余的调味和销售。3.牛肉的味道纵然再好,师傅把握顾客口感的能力再强,也会遇到极端情况,或众口难调,这时就需要一些开心小菜和红油等做为***调味,以适应更为广泛的人群。淮南牛肉汤做法,淮南牛肉汤的技术培训,淮南牛肉汤加盟,淮南牛肉汤培训,武汉淮南牛肉汤培训淮南牛肉汤的培训详情:淮南牛肉汤(粉)、淮南牛杂汤(粉)、淮南牛宝汤(粉)、淮南牛鞭汤(粉)、淮南牛腩汤(粉)、淮南牛肉萝卜汤(粉)、淮南牛蹄筋汤(粉)、淮南牛肚汤(粉)...等培训费用培训学费:3880元,含技术学费、材料费、资料费、中***、终身技术升级费等,中途不收任何费用。学校免费提供寝室住宿,每间寝室都有空调。培训课程1讲述淮南牛肉汤的背景来源及发展史。2.老师讲解淮南牛肉汤食材,器皿的选择采购。3.学习淮南牛肉汤各种食材的加工与制作。4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。5.牛肉、牛杂等食材及其他配料的选材及制作方法。6.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及***。反复练习制作全过程。7.店面经营的选址原则、采购途径。8.店面经营的经营原则、***预算及风险回避。实操内容1.淮南牛肉汤的原料、配料的选取、初加工与保存。2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。3.牛肉汤料、牛肉、红油、卤水等的制作4.淮南牛肉汤(粉)等主料及配料的全部制作流程。5.学员实践学习淮南牛肉汤的制作工艺及流程。6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的淮南牛肉汤(粉)。7.复习制作技术,***完成产品的制作。8.反复实践操作,熟练操作流程。9.多种开胃菜的制作方法。学习时间老师一对一授课,包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般5-7天左右,视个人情况而定。新食典培训中心以淮南牛肉汤为基础,精选牛肉、牛杂、牛筋,辅以几十种***,熬制出味道鲜美、香气浓郁的汤料,煮出的牛肉汤汁红亮醇厚、面爽滑韧、牛肉淳正筋道。可调出麻辣和清香程度不同的多种味型,以适应东西南北口味的不同。淮南牛肉汤做法,淮南牛肉汤的技术培训,淮南牛肉汤加盟,淮南牛肉汤培训,武汉淮南牛肉汤培训)