武汉新食典饮食文化传播有限公司，隶属湖北澳新学院创业中心，是中国烹饪协会，湖北省烹饪协会会员单位。是湖北省工会，武汉市劳动局等单位定点的饮食培训机构.为了响应***号召，根据十八大精神，扩大内需，增加就业。由***扶持武汉新食典饮食培训中心联手湖北澳新学院澳新创业中心***为小本创业人士打造，提供特色饮食技术和开店策划指导项目。凉面、凉粉经营特点开一家凉粉凉面经营店，***只需千元左右，购置煤炉、汤桶、锅、碗、瓢、盆以及一般生活小厨具，店内布置简单，干净卫生，店面可大可小，1～2人即可操作。千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，***小，收益快，基本上没有风险，当月***，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，凉粉凉面店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，凉粉凉面也可无店经营。产品风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售.成本低、效益高、上马快、***，春夏秋冬四季生意，认真经营，定能财源滚滚！新食典凉粉凉面特点优势一：辣子香。“凉粉凉面香不香，关键在辣椒与油”！辣椒是经精选辣椒，并配以多种香料,采用独特的方法与油密制而成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,令品尝者赞不绝口。优势二：凉粉凉面爽。面皮筋道、爽滑，口感好，味美！我们经过多年的实践和潜心研究，探索出了一套独特的凉粉凉面制方法和技术，保证了凉粉凉面原汁原味的香美爽口，加上数种蔬菜及多种香料的调配，使凉粉凉面营养丰富，色、香、味俱全，成为消费者喜爱的美味佳肴。吃一回余味无穷，回头客络绎不绝。优势三：凉粉凉面快。凉粉凉面皮出品快、***快，由熟练工操作即可，管理成本低。凉粉凉面除凉吃外、热调热吃更是一大特色，使凉粉凉面没有了淡旺季之分，一年四季热卖，老幼皆宜，只要***就可获得丰厚利润。凉面、凉皮培训详情:培训内容★原味凉粉凉面★香辣凉粉凉面★酸辣凉粉凉面★麻辣凉粉凉面★三鲜凉面★牛肉凉面★鸡丝凉面★肉丝凉面★笋丝凉面★香凉皮★香米皮★七色凉皮★蔬菜米皮★黑米皮★米凉粉★豌豆凉粉★炒凉粉★红油凉面★酸辣凉面★鸡汁凉面★三色凉面★炸酱凉面★朝鲜冷面★各式凉菜培训费用1380元，含技术学费、材料费、资料费、中***，终身技术升级费等，中途不收任何费用。学校寝室免费提供住宿，每间寝室都有空调。培训课程1.凉粉凉面的系统讲述；2.凉粉凉面原料的选购；3.凉粉凉面食材的预加工；4.凉粉凉面味型确定；5.凉粉凉面系列味汁的调制；6.凉粉凉面加工的基本标准；7.凉粉凉面辅料加工的工艺步骤；8.凉粉凉面的拌料方法；9.凉粉凉面系列调味的须知与运用；10.凉粉凉面菜品经营定价原则；11.凉粉凉面系列调味品及原料的货源渠道；12.经营选址与生意技巧。学习时间老师一对一授课，包教包会,学会为止。不学校限制学习时间,一般2-3天左右，视个人情况而定。开店支持与优惠1．根据个人***能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。3．整体店面的***预算与***风险回避方法。4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。)