武汉新食典饮食文化传播有限公司，隶属湖北澳新学院创业中心，是中国烹饪协会，湖北省烹饪协会会员单位。是湖北省工会，武汉市劳动局等单位定点的饮食培训机构.为了响应***号召，根据十八大精神，扩大内需，增加就业。由***扶持武汉新食典饮食培训中心联手湖北澳新学院澳新创业中心***为小本创业人士打造，提供特色饮食技术和开店策划指导项目。担担面的历史：担担面为***名面食之一，是四川的独特风味。担担面是四川的一道名小吃，相传1841年由自贡一个叫陈包包的小贩创制，已经有上百年历史。当年挑担担面的扁担一头是个煤球炉子，上面一口铜锅。铜锅隔为两格，一格煮面，一格炖鸡；另一头装的是碗筷、调料和洗碗的水桶。卖面的小贩用扁担挑在街上，晃***悠地沿街游走，边走边吆喝：“担担面——担担面——”喜欢担担面的一听到这种熟悉的叫卖声，赶紧叫住小贩说“来一碗”。那么你只要付点小钱，就能品尝到这种美食了。宜宾燃面简介提起宜宾，人们首先会想到誉满***的***酒和翠甲天下的蜀南竹海。其实，作为四川南部的历史文化名城，宜宾的特色小吃同样闻名遐迩。宜宾人***喜爱吃面，如辣鸡面，肥肠面，口蘑面，三鲜面，鳝鱼面，龙凤面等等等等，而在这众多的面条当中，又以“燃面”***具特色。宜宾燃面历史悠久，工艺独特，成品面条色泽红亮、又辣又麻，香浓诱人。因其油重无水，引火即燃，故而得名。如果说***是宜宾酒文化的“杰出代表”，那么，燃面则堪称宜宾食文化的“形象大使”，其见火就着的***性格，足以让天下所有的“面”们汗颜。担担面培训详情培训内容担担面：牛肉担担面★三鲜担担面★香辣担担面★麻辣担担面★清汤担担面★酸菜肉末担担面★番茄鸡蛋担担面★鸡汤碧绿担担面★荷包蛋担担面★宜宾燃面：宜宾素燃面★宜宾牛肉燃面★宜宾肥肠燃面★宜宾麻辣燃面★宜宾香辣燃面★宜宾炸酱燃面★宜宾三鲜燃面★酸菜肉末燃面★培训费用担担面学费：1680元，宜宾燃面学费：1480元，全部学2580元。学费包括技术学费、学习材料费、资料费、中***终身免费技术升级、免费设计店面装修方案等，中途没有任何费用。学校寝室免费提供住宿，每间寝室都有空调。培训课程1.讲述面条的发展史及基础知识。2.讲解各种辅料的作用及分类、选料、配比及加工。3.面条辅料的配制及方法。4.各种面条搭配制作。6.未售完半成品的保存方法。7.设备器具采购途径和要求。8.***预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。学习时间老师一对一授课，包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般4-5天左右，视个人情况而定。支持优惠1.根据个人***能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。2.根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。3.根据当地消费水平，设定产品销售价格。4.***厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。经营特点：仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，***小，收益快，基本上没有风险，当月***，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。产品风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售，一天24小时不间断***，只需要勤勤恳恳的劳作，是真正的创业好项目！)