自制辣椒酱干辣椒200克，白芝麻少许，蒜末少许，花椒粉适量做法1、干辣椒用布擦干净，千万不能沾水，去籽后，放入料理机内打碎成辣椒粉，干辣辣酱图片，倒入碗中待用。2、蒜瓣切成蒜末，把蒜末倒入辣椒粉里，然后加入少许盐、花椒粉、少许生抽、白芝麻，拌匀后待用。3、锅倒入比较多的油，待油温在8-9成热后，慢慢的把烧开的油倒入辣椒粉里，下饭辣酱图片，不停的搅拌，等全部拌匀后即可。可以多放点油，既可以做红油，辣椒放时间长了后也不会干！辣酱炖明太鱼明太鱼是韩式菜品里经常吃的一种鱼类，做法很多。鲜的明太鱼可以炖豆腐、做烧烤，明太鱼肉质紧、中间只有一根大刺，适合喜欢吃鱼又不喜欢鱼刺的朋友们。干的明太鱼可以用擀面杖把肉锤松直接撕着吃，也可以做汤、凉拌，1、干明太鱼用清水洗净后剪成大段，放入清水中浸泡1小时2、泡好的明太鱼轻轻攥去水分，味浓辣酱图片，锅内倒入少许油放入明太鱼煎出香味，边微微的翘起3、放入葱花轻轻翻炒明太鱼至葱花炒出香味4、辣酱用清水调匀，倒入锅内拌炒均匀5、加入1小碗热水、少许盐，开锅后转小火盖锅盖炖10分钟左右6、当锅内汤汁收浓，辣酱图片，撒入青椒粒拌炒均匀即可做法1.洋葱切丝葱、蒜也切成末；2.洗净的鱿鱼丝撕去薄膜，切成段、鱿鱼丝可以先用盐、胡椒粉、绍酒腌渍入味3、炒锅中放底油，热锅温油4、油热后加入葱、姜、爆香5、放入洋葱丝煸香，6、下鱿鱼丝大火炒出香味。7、煸炒至鱿鱼变软、变色8、调入辣酱2-3勺9、迅速翻炒均匀加入1勺白糖1勺鸡精炒匀速度要快因为海鲜一类的很容易肉质变老；10.炒匀后倒入切好的香葱末倒入2小勺的酱油调味拌匀即可；干辣辣酱图片-辣酱图片-珍味美(查看)由沂水珍味美调味品有限公司提供。干辣辣酱图片-辣酱图片-珍味美(查看)是沂水珍味美调味品有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：张树海。同时本公司（）还是从事辣酱厂家，香菇酱厂家，牛肉酱生产厂家的厂家，欢迎来电咨询。)