卤制品加工设备 卤肉夹层锅 酱牛肉蒸煮锅
价格:12000.00
有价格或技术方面的问题可致电咨询:手机:13563682176***:1308376943卤制品加工设备卤肉夹层锅酱牛肉蒸煮锅蒸汽夹层锅蒸汽夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。蒸汽夹层锅采用高压锅炉蒸汽为能源,适合物料、汤料熬制,具有外形美观,经久耐用,安全节能***及使用方便等特点。夹层内部采用夹套结构,使锅体受热均匀,热效率高,整机结构设计紧凑合理,占地面积小,零部件标准化程度高,故障率低,易于***维修,采用蜗轮蜗杆装置180度可旋转,便于物料的投入和取出。本锅以一定压力蒸汽为热源,具有受热面积大加热均匀,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。卤制品加工设备卤肉夹层锅酱牛肉蒸煮锅参数格型号50100200300400500600设备容积L50100200300400500600夹层工作压力Mpa0.090.30蒸发量Kg/h30406575100150200加热面积㎡0.400.601.001.441.651.902.30能耗Kg/h334472110136165190锅体内径×深cm60*4570*5280*5590*63100*68110*75120*78搅拌速度r/min36电机功率Kw0.370.370.550.750.751.11.1结构形式固定/可倾/搅拌备注:容积,夹层工作压力,电机功率,搅拌桨结构等可以根据客户特定要求定做。卤制品加工设备卤肉夹层锅酱牛肉蒸煮锅技术性能1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。8、可倾式夹层锅体***大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。***服务:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是华远公司的服务宗旨,并配有多位技术***的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试,维修,培训,技术咨询等售前***一条龙服务。我们知道您需要一套能为企业节约大量成本的真正节能设备,所以我们以精良的产品、合理的价格、美观的造型以及完善的***服务为您提供各种食品加工机械,同时我们还能为您降低大量运行费用,降低人工操作成本,以过硬的产品质量在为您节约维修成本的同时,更为您的产品提高更高的档次,选择华远机械,就是选择放心,一次的投入,终生受益!有价格或技术方面的问题可致电咨询:手机:13563682176***:1308376943)
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