该机特点将根茎类切成厚、薄片、丝条、丁等外形。叶菜类之输送带转刀速度采用变频器控制，***控制。成品形状：片、四角丝条、丁。适用范围根茎类：马铃薯、芋头、番薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子块状物切成丁、丝片状。叶菜类：芹菜、大白菜、高丽菜、***等长条状之物切成丁、片、丝条状。)