松香锅在屠宰业的应用是非常广泛的，但是松香锅在操作的时候也是需要注意一些要点的，只有注意了各个方面才能将松香锅的性能作用发挥，这样才能保证松香锅的工作效率，接下来大东食品机械小编就给大家介绍一下松香锅正确的操作规程：1、将松香锅清洗干净，投入物料。2、打开加热按钮，加热产品至设定温度。3、至设定温度为节省模式，可关闭一组阀门，用另一组阀门出气保持恒温至产品需要程度方可。4、产品加热到所需要程度，关闭电源，取出产品即可。5、如果是可倾是的夹层锅，如需取汁，可旋转手柄使锅体倾斜，倒出汤汁即可。再旋回正常水平位置。接下来再来看一下松香锅的操作注意事项：1、为保持清洁，松香锅每使用一次，即应清洁一次。2、可倾式松香锅在使用前应检查转动部位是否良好，应将油杯中注满滑脂。3、对于松香锅：锅体需要良好的接地引线。初次接通电源时，应检查设备外壳是否漏电，如发现漏电，应立即检查电器线路，待故障排除后才能重新通电。严禁在设备工作时将手放入锅内。若出现操作失灵，松香锅加工商，不加热等故障，应及时切断电源进行检查，待故障排除后方可重新投入操作。松香锅只能在常压（0Mpa）下使用，不允许带压使用，否则造成后果，责任由用户自负。整套设备要定期检查（每月一次）。再次提醒大家松香锅在使用前一定要明确它的用法，以免造成不必要的麻烦。通过上述的介绍大家对松香锅有了一定的了解，只有明确了上述的操作规程及注意事项之后才能保证松香锅的工作效率及使用寿命。用户在使用松香锅进行工作的时候，不可避免会使松香锅外壁上溅上一些水渍或者其他的一些脏物质，所以这就需要我们在保存松香锅之前需要对设备的外壁进行清理维护。那我们应该怎样清洗松香锅呢？接下来大东食品机械小编就来给大家介绍一下：1.用饮用水清洁松香锅外壁、减速机外壳以及不锈钢上盖、肢脚。2.松香锅污垢堆积处用清洁剂擦拭，并用湿清洁布擦去残余清洁剂。3.用干清洁布擦拭1遍（包括：压力仪表、电源开关）。4.用75%乙醇溶液擦拭搅拌器的刀叶、刀座，以及松香锅内腔壁包括不锈钢上盖消毒1遍。5.清洁完毕，填写清洁记录，并请QA检查清洁情况，确认清洁合格后，签字并贴挂“己清洁”状态标示。6.清洁效果的评价：设备表面光洁、干净、无可见污物或油垢污染、无前批生产遗留物。7.清洁工具的清洁与存放：按清洁工具清洁规程(SOPSC0023)在清洁工具间内清洁。诸城松香锅加工商常用指南「多图」由诸城市翔盛机械有限公司提供。诸城松香锅加工商常用指南「多图」是诸城市翔盛机械有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：郑金高。)