脱色脱酸苹果汁原浆 原料 酵素原料饮料厂原料
三门峡盈润食品有限公司主要供应,浓缩苹果汁,浓缩梨汁,浓缩橙汁,芒果原浆,浓缩枣汁,葡萄浓缩汁,胡萝卜浓缩汁,山楂浓缩汁,西柚浓缩汁,柠檬浓缩汁,蓝莓浓缩汁,甘蔗浓缩汁,木瓜原浆,脱色脱色苹果汁,脱色脱色梨汁,浓缩石榴汁,白桃原浆,浓缩樱桃汁,猕猴桃浓缩汁等。苹果果糖(脱色脱酸果汁)技术要求1.本产品加工中所使用的原辅材料应符合GB10791的规定。2.感官要求项目指标色泽透明、无色或近无色香气和滋味将浓缩汁稀释至可溶性固形物为11.5%,无异味。外观形态呈透明状,无沉淀物,无悬浮物杂质不允许有肉眼可见的杂质3.净重量公差包装净重量kg允许公差%包装形式275kg/桶&plu***n;2.75kg钢桶内衬无菌袋265kg/桶&plu***n;2.65kg钢桶内衬塑料袋注:每批平均净重量不得低于规定净重量4.理化指标项目指标可溶性固形物(20℃折光法)Brix71&plu***n;1总酸(以苹果酸计)%≤0.07乙醇g/kg≤5色值(440nm)%≥95浊度NTU≤3.0果胶阴性淀粉阴性铜(以Cu计)mg/kg≤5.0铅(以Pb计)mg/kg≤0.3***(以As计)mg/kg≤0.2注:除可溶性固形物、酸度、乙醇外,均以11.5Brix的可溶性固形物计。5.微生物指标项目指标***总数(个/ml)≤100酵母菌/霉菌(个/ml)≤100大肠菌群(个/100ml)≤6致病菌不得检出)
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