野米腊味煲仔饭野米是一种草的种子，外壳不用打磨，呈灰黑颜色，含有极高的营养成分，野米中的蛋白质，多种微量元素，膳食纤维比大米高的多，是难得的***食物，可称为“米”中。——资料出自百度百科我自己接触到野米一次是吃烤火鸡，野米当做填料塞进火鸡肚子里一起烤，***后出来那个香啊，把火鸡吃的只剩骨架子不说，连野米也被我们一粒粒舔干净了，觉得这个东西黑不溜秋不起眼，但是吃起来有嚼劲又吸味，是可塑之材啊。还有一次是在外面吃沙拉，野米和干果一起和各种蔬菜鸡肉拌着当沙拉吃，既有饱腹感口感很好又有营养（方子饭饭已经发出来了，加拿大3号米批发厂家，真的很好吃），家里还有一包，觉得和煲仔饭应该很搭，就有了如下这个菜谱用料野米半杯大米4杯广式腊肠2根川式腊肉1小块鸡蛋一个绿叶蔬菜若干老抽1勺生抽2勺盐适量糖适量水3勺野米腊味煲仔饭的做法野米因为比较坚硬，所以要在做之前至少半小时提前泡一下，泡好之后和大米一起混合均匀淘洗干净煮饭加多少水呢，我用的是下厨房市集买来的东边五常大米，这个米粘性较大，加水时用手指接触米面，水加到食指的一半即可，开中火煮饭煮到水分收干后转小火，能有多小就多小，盖上盖子继续焖煮广式腊肠，腊肉都切好，蔬菜的话可以根据个人喜好选择油菜，菜心，芥蓝都可以，但是我没有，就切了个牛油果腊肉把肥的一边靠近锅壁摆放，瘦一点的靠内扑好摆放，（这样蒸好的肥油就可以顺着锅子留下去还顺便养锅了呢）盖上盖子，继续用小火焖煮到腊肉肥的部分变成透明的，大概要10分钟左右***后铺上牛油果，在锅中间磕一个鸡蛋盖上盖子，关火，用余温焖20分钟吃之前把生抽，老抽，盐，汤，水混合熬煮均匀，浇到煲仔饭里，拌匀即可食用小贴士这一大锅饭是我们一家5口吃的，所以米量比较大，特别说明一下，盛米用的杯子就是电饭锅自带的那种量杯，濉溪野米，不是烘焙的那种杯子哦锅子尽量选择锅壁厚，导热慢，保温能力强的锅子，苏必利尔冰湖野米批发厂家，砂锅，铸铁锅都可以，煮饭的时候不要用大火猛催，注意受热均匀，避免糊底，我是用下厨房市集里的日式铸铁锅，原锅配的木盖子虽然很好看，但是在煮饭过程中因为热胀冷缩的关系，盖子吸收了饭里的水蒸气会胀大导致锅盖死死的卡住掀不开，所以煮饭过程中的盖子我是用别的玻璃盖子代替的绿叶蔬菜可以选择油菜菜心芥蓝等，这些蔬菜要提前过一下水，野米菰米松针米***配送，煲仔饭出锅前铺在表面就可以了没有经过处理过的野米一般是按长度来分类的，没有经过处理的野米一般适用酒店。(1)1号冰湖有机野米：1.3厘米至2.6厘米。1号米中绝大多数是野米流水线机器加工制成的，也有少量是按当地印第安人的传统由炭火烘烤出来，具有独特的荷叶清香味道。(2)2号冰湖有机野米：0.8厘米至1.5厘米。2号米基本是野米流水线机器加工制成的，接近1号米的长度，具有独特的荷叶清香味道。(3)3号冰湖有机野米：0.4厘米至1.0厘米。例如：上海家乐福超市及其它些网站上卖的纸盒装的GOURMETHOUSE品牌的AmericanWildRice就属于3号野米。在野米加工厂里，由专门的机器筛选出不同长度的野米，作为不同等级。但由于野米属于天然谷物，非常憔悴在包装与运输过程中，很容易折损，所以难免会出现少量的碎米。野米产地颇广，美洲与均有，但一直处于野生状态，因而价格不菲。如果与大米相比，食用它似乎有点不太实际，但如果视之为健康的美食来品尝，心理上无疑可以承受。常见种类黑野米(又称贡米)是一种草的种子，外壳未经打磨，保留着丰富的营养素和纤维质。黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳。黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望候张骞着先发现。野米菰米松针米***配送-濉溪野米-北美特产批发(查看)由东莞市万江汇吃美食品店提供。东莞市万江汇吃美食品店（xdi2016.）是一家从事“批发,零售：预包装食品,散装食品。”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“玻利维亚藜麦,墨西哥奇亚籽,加拿大野米。”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使汇吃在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)