长诚烤鸭(图)-中餐厅设计现代简约风格-呼和浩特现代中餐
谈谈餐饮的设计装修一个好的餐饮项目,怎么样才能吸引更多的消费者前来光顾呢?除了我们***核心的味道之外,我想就是消费者所处的一个就餐环境了吧。一个良好的设计装修环境,可能会给我们带来意想不到的效果。而餐厅的设计装修,往往也是***者所烦恼的问题。怎么样去***餐厅的装修,怎么样去***消费群体。小编身在成都这个美食之都,而且身在设计装修行业,对成都餐厅设计装修的问题,现代中餐厅装修效果图,见得还是比较多。今天小编就谈谈餐饮的设计装修。一步:门头门头是消费者看见我们餐饮商铺的一眼。因此我们在门头设计装修方面下的功夫也很重要。同时门头也包含了我们餐饮项目的很多信息。1:我们餐饮的名字,如:西餐厅,火锅店,中餐厅,私房菜,串串等等,需要直观的体现,直接切入主题,表达我们是做什么的。2:门头的设计,是不是高大上,装修豪华的门头都能吸引消费者呢?NO,在门头的设计装修上面,同样需要切入我们的主题,同时体现能够吸引消费者档次的设计。不是不能设计得太高,主要针对我们的消费群体。每个餐饮项目的商铺结构都不一样,因此我们要针对消费群体规划好平面布局方案。平面布局方案不仅能解决好流动线的问题,还使我们服务员工作起来更加的流畅,提高工作效率。增加餐饮的翻台率,创造营收。增加消费者的舒适度。第三步:吧台吧台有三个作用,一:收银二:酒水展示三:店面形象。其装修讲究简单实用、经济实惠为主。其建造位置可根据具体空间而定。一般建造在比较醒目的位置。消费者一进门就可以看到所售酒水一目了然。吧台也能起到店面形象的作用,在设计装修上面起到和门头首位相接的作用。第四步:墙壁装饰墙体的布局形式在餐厅设计装修中,其室内墙体布局应充分考虑到室内空间的使用功能及空间环境艺术效果,墙体的布局一旦确定,室内空间的形象及空间的几何尺寸也就被确定下来。不同的布局形式有不同的特点。如折线型的布局形式,韵律感较强,同时可提供较多的墙面,适于展示空间;曲线型布局有流动的感觉,增强室内空间生动的力量;还可利用墙体布局创造具有导向性的空间,主动将人由一个空间引导到另一个空间。墙体其他构成要素在餐厅装修过程中,利用壁画、浮雕、壁柱、墙体饰物等装饰性手法在很大程度上增强了餐厅内部空间的装饰性。墙饰与沙发座的和谐统一使原本的***环境体现出极强的艺术性。第五步:顶面餐厅设计顶面需注重安全性。大面积的顶面装饰用材一定要用不可燃材料,如轻钢龙骨、石膏板、矿棉板、铝型板等。局部为了一些特殊的效果也可选用木龙骨、夹板等可燃材料,但是应按防火规范要求处理并控制使用数量。顶面应与地面布置相一致,配合地面的功能分区,中餐厅设计现代简约风格,充分发挥顶面对空间的界定作用,合理划分出各个销售展区的空间面积和引导顾客的作用。利用顶面标高的可变性,在合适的局部创造出各种具有艺术造型变化的组成要素。顶面的整体布置要简洁、色彩淡雅,材质的选用尽量要在同层以一到二种为主,做到整体的和谐统一;再利用灯具的设计与布置达到一定的艺术效果,在统一中求变化。第六步:灯光餐厅照明必须满足各种就餐使用功能,并且使环境看起来很漂亮。它必须使人、食物、餐具和其它桌面摆设得到更好的呈现,同时给桌旁活动区域和整个空间提供照明。根据不同的类型餐饮,局部采用氛围性灯光,增加效果图。欢迎您拨打图片上的电话联系我们,获取更多优惠哟~~~如何进行二次促销?当你巡台的时候看到客人桌上的酒水不多了,主动询问客人需不需要加酒。如果客人表示不需要就说抱歉,打扰了,如果您有任何需要请找我。根据经验得知,现代时尚中餐厅,你主动询问客人后,70%的顾客都会再找你,因为这样显得你很有礼貌和业务态度,同时你为客人提出一个建议,主动权还是掌握在客人的手上,客人能感知到你的服务态度。加菜也是同样的道理,你首先要关注这桌顾客桌子上的菜,可以向他们推荐没点过的招牌菜品,并告知顾客可以点半份的信息,经过这样二次促销后很多顾客都会加菜。欢迎您拨打图片上的电话联系我们,获取更多优惠哟~~~餐厅如何扭转局势转亏为盈?6、向习惯挑战餐饮业作为传统性的行业,在长期的发展过程中,养成了许多不科学的操作程序和经营思想。习惯势力是餐厅经营创新主要的障碍。那些经营上有点成绩的餐饮企业,往往被已有的成绩、声望所困扰,停止探索和试验,过去干得越出色,就越容易陷入已有的习惯做法之中,呼和浩特现代中餐,直到顾客渐渐远离餐厅时才开始觉悟,却为时已晚。人们常说“置于死地而后生”,但餐饮企业是经不起倒闭的。因此,要克服习惯势力就要进行经营创新。所以说要想餐厅生意火热,就要不断的去学习去更新。欢迎您拨打图片上的电话联系我们,获取更多优惠哟~~~长诚烤鸭(图)-中餐厅设计现代简约风格-呼和浩特现代中餐由赛罕区长诚烤鸭店提供。赛罕区长诚烤鸭店()坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支敬业的员工***,力求提供好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。长诚烤鸭——您可信赖的朋友,公司地址:内蒙古呼和浩特市军港酒店餐饮部长城烤鸭店,联系人:姚经理。)
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