香菇提取物拉丁学名：Lentinusedodes常用名：花菇科：口蘑科属：香菇属使用部位：全菇功能：1.减少***胆固醇香菇显示可减少***胆固醇。香菇纤维维80%是甲壳素。其为构成如跳蚤卵外壳和甲壳类动物身体等坚硬物质的坚固原料。在一篇1985年日本发布的***中，显示甲壳素可降低***胆固醇。香菇还含有香菇***呤。1971年的一项试验显示香菇***呤使胆固醇降低了5%至10%。香菇中另一类胆固醇对抗物质是香菇多糖。根据东西方刊物，香菇提取物使进食高胆固醇的小鼠血中的***胆固醇减少了25至45%。其使胆固醇在肝部加工活化，试验显示对受肝部损伤化合物影响的试验小鼠明显的***作用。2.增强***系统当前研究主要集中在香菇作为***刺激剂的功能以及对抗众多***包括动脉粥状硬化，***症，***和病毒***等的能力。近期的对香菇的科学兴趣主要集中在香菇所含的大量物质上，其中包括香菇菌丝状菌体（LEM），其已经在对病毒***患者如******力缺陷病毒（HIV）和获得性***缺陷综合症（AIDS）的***中表现良好。香菇LEM的抗病毒活性可能是因为其具有诱导干扰素这类产生对病毒***细胞***的天然化学物质产生的能力。香菇也被研究其降低血液凝结的能力；而且现在因其***性质而着重指出如患者在服用薄血药时在很长时期内必需避免食用过多的香菇。3.抗***活性一类被称为香菇多糖的，从香菇中提取的多糖物质也具有使***缩小的能力。香菇多糖当前正在被试验性质地作为抗******使用，刺激T淋巴细胞和天然***细胞产生。科学家确信香菇多糖通过刺激某些***功能显著的白细胞从而*********。实际上，这种美味而多用途的***给予健康帮助的潜能是如此有前途，以致纽约斯隆/凯德琳***症纪念研究中心的科学家确信香菇和其他***菇类的预防或***致命健康情况的潜力应得到更加认真的研究。香菇多糖（Lentinan,LTN）***1.香菇多糖具有***调节和***的作用：香菇多糖对调节******功能的T细胞有促进作用，刺激***的形成和活化巨噬细胞，降低甲基胆蒽诱发***的能力，故对***细胞有强烈的***作用。香菇多糖被称为***学中的外周疗法（Schemeefferent）而应用于***的临床上，在***中，香菇多糖能增加DNA的合成和外周单核细胞***蛋白的产生。2.香菇多糖的******作用：香菇多糖可显著降低CCl4，******和强的松龙引起的ALT升高，并可拮抗CCl4肝损伤肝糖元含量降低，具有******作用。3.香菇还含有双链核糖核酸，能诱导产生干扰素，具有抗病毒能力。香菇提取物具有抗血小板凝集作用。香菇性味功用：甘，平。能开胃健脾，补中***，治风破血。适用于******、痘疹、***不透、佝偻病、食俗不振、***、***等症、亦可用于***防治和作***补偿剂。香菇多糖用途香菇多糖是从精选香菇子实体中提取的有效活性成分，其气味芳香，营养丰富，***显著，可做各类***品、食品及调味品的添加原料。)