英文：D-Xylose分子式：c5h10o5分子量：150.13CAS：58-86-6。特性与用途：无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525，熔点114℃，呈右旋光性和变旋光性.易溶于水(125g/100ml)和热乙醇，不溶于乙醇。***无法消化，不能利用。功用：1.无热量甜味剂。使用于肥胖及***患者。亦用于脂肪氧化防止剂量，制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。2.木糖对***肠道内的双歧***有较高的增殖作用，食用木糖能改善***的微生物环境。提高机体的***能力。木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能体现出很好的***效果。木糖与钙同时摄入，可以提高***对钙的吸收率和保留率，还能防止***。3.用于制取木糖醇。本品为白色结晶或结晶性粉末，易溶于水.用途：1）木糖主要通过加氢制造木糖醇，其用途更加广泛。2）木糖在食品、饮料中作为无热量甜味剂，适用于肥胖及***患者。3）木糖在发达***已应用于宠物饲料。4）木糖用作烤制品。5）木糖用作***酱油色。6）在轻工、化工方面也有一定用途。木糖的溶解度：木糖为细针状晶体，外观白色细小结晶或粉末，味甜，甜度相当于蔗糖的0.7；熔点为153～154℃，有变旋现象；20℃时溶解度为100***中可溶解木糖51.24g，在同等温度条件下，其饱和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。木糖以大分子的木聚糖的形式广泛存在于植物半纤维素中，用酸或酶使木聚糖降解获得。联系人：王芳021-6155216618701701168***：2260804608.阿里旺旺：煜涛实业***：http://)