野生菌竹荪 云南特产 500g/袋 无硫熏好干货
价格:79.80
黄花菜、文玩核桃、核桃仁、猴头菇、木耳、榛蘑、烫子蘑、元蘑、扣蘑蕨菜、香菇、蜂蜜、地瓜茎、各种山货东北特产大量批发,价格从优,货源充足,欢迎致电18660216629洽谈,谢谢!本公司在云南有自己的野生菌产品收购处,直接由工作人员去农家收购直接的干货,部分鲜野生菌带回基地摊晾、晒后储藏,给各大代理和散户发货。品质有保障,请放心购买!野生菌竹荪在国际上烹有盛誉,价格昂贵,我国人民称之为“山珍***”,营养价值很高,含有多种氨基酸,特别是谷氨酸含量特别丰富,有***、降胆固醇、***、***、***的作用。配以香菇、蘑菇,常可作为***、***、***、高胆固醇、***症以及体虚、气血不足等病患的营养***菜肴食用。野生菌竹荪还具有特异的防腐功能,夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。野生菌竹荪菌概况野生菌竹荪菌生长在海拔200—1500米湿热地区亚高山的楠竹、平竹、苦竹、慈竹等多种竹林下落叶层,腐竹基部或偏酸性泥土中,每年夏、秋为生长期。野生菌竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,野生菌竹荪由于外形美貌和俊俏,被人们称为“***之花”、“蘑菇女皇”、“雪裙仙子”、“山珍之花”等。野生菌竹荪的营养价值野生菌竹荪因其营养丰富,名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。据测定野生菌竹荪中蛋白质含量占竹荪干重的13%-17%,还富含多种***和微量元素。野生菌竹荪是一种高蛋白、低脂肪的***食品。所含16种氨基酸中,谷氨酸高达1.76%,比任何一种食用菌都高。野生菌竹荪含有异多糖的多糖体,有半乳糖、葡萄糖、甘露糖和木糖,有一定的抗***防***作用。野生菌竹荪脆嫩爽口、营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,是***及***宴会的席上必不可少的名贵菜肴,含有蛋白质及16种氨基酸,其中谷氨酸含量***高。野生菌竹荪的***与作用***养阴,******,清热利湿;***肺虚热咳、***、痢疾、白带等,野生菌竹荪对***、***衰弱、肠胃***等具有***作用。1.补脑***野生菌竹荪富含多种氨基酸、***.无机盐等,具有滋补强壮、***补脑、宁神健体的***。2.保***脏、******野生菌竹荪属于生理碱性食品,长期服用能调整中老年***内血酸和脂肪酸的含量,有降低***的作用。另外,野生菌竹荪还有降低体内胆固醇,减少腹部脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生***压、***脂和***的效果。3.******的发生野生菌竹荪所含的多糖是具有高活性的大分子物质,在***、***、***症、刺激***以及***糖方面都有一定的***,对***病也有***作用。云南苗族人经常用野生菌竹荪与糯米一同泡水喝,用以***伤症、病弱和咳嗽,并有***、***的作用。贵州民间还将竹荪用于治痢疾、***性***以及白血症等。现代***研究也证明,野生菌竹荪中含有能******的成分,所以他们患***症的几率非常低。4.提高机体的***抗病能力野生菌竹荪含有补充***必需的营养物质,短裙野生菌竹荪多糖又具有一定的清除超氧阴离子自由基作用,可***人工细胞膜的脂质过氧化,能够提高机体的***抗病能力。5、抑菌、防腐另外,在中性至碱性条件下,野生菌竹荪可发挥抑菌作用,且抑菌成分对高温、高压稳定,野生菌竹荪对食品防腐有***,具有广泛的使用范围。因此在煮熟的菜肴中,加入竹荪,便可保存较长时间而不致于***变质。如何挑选野生菌竹荪野生菌竹荪以色泽浅黄、体大、无虫蛀者为佳。不要选择颜色过于洁白的,有可能是经过硫磺熏过,有硫磺气味。野生菌竹荪的储藏方法干制野生菌竹荪的储藏比较简单,只要放在干燥、阴凉通风处即可。开封后需要尽快食用,并保证每次都把袋口扎严,以防受潮或是放在密封罐里保存。适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜肥胖、脑力工作者、***、***、***、高胆固醇患者、***力低下、***患者。禁忌人群:脾胃虚寒者慎食。干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟,并剪去菌盖头(封闭的一端),同时要去除野生菌竹荪的花朵部分(网状部分,花朵是野生菌竹荪香味比较集中的地方),只保留茎部,否则会有怪味。注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方,开封时请尽快食用。)
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