山东（临沂、日照、青岛、枣庄、济南、聊城、烟台、东营、菏泽、蓬莱、）河南（安阳、新乡、郑州、濮阳、鹤壁、洛阳、开封、三门峡、平顶山、商丘、信阳、许昌、南阳、驻马店、周口、焦作、漯河）唐山、石家庄、邢台、保定、邯郸、廊坊、衡水、秦皇岛、沧州、承德、张家口安阳食在香"碳锅鱼"，汤汁红亮、鱼肉滑嫩、麻辣鲜香、孜然味浓,五香味正，而且好吃不贵，大众美食，不是火锅却胜似火锅，吃了鱼可以涮时令青菜，＂碳锅鱼＂以碳火烘烤，让鱼入味，***重要的是汤料，是否美味全要看这汤料了，鲶鱼不肥不腻而且少刺。食在香碳锅鱼的制法：1：将鲶鱼杀洗干净，切成大块，用盐、鸡粉、味精、料酒、胡椒粉腌制待用。2：锅里添入油，投入花椒辣椒豆瓣酱姜葱蒜小火煸炒出香味，再放入鲶鱼块，烹入料酒煸炒出香，加入高汤，下入千张丝,大火烧开,小火炖3分钟倒入垫有白菜的碳锅里，上面放上香菜即成。碳锅鱼在河南已经流行好几年了，但至今，尤其到了冬天，大街小巷仍然火爆一阵，追其因果，不难看出有它的魅力所在。其经济实惠，适合大众口味，不是火锅却胜似火锅，吃了鱼可以涮时令青菜，在冬天边吃边取暖，在炎热的夏天，好好吃一顿，汗流浃背也痛快！安阳食在香小吃培训中心长期提供碳锅鸡、碳锅鱼技术培训服务，如有需求欢迎致电我们咨询。正宗承诺：1.******扶持，***定点培训机构，享受财政补贴。2.下岗工人、特困***人、退伍军人优惠学费10%。3.先学习，再交费，签定合同，吃住免费，包教包会。4.名师现场培训，终身免费技术升级。5.扶持指导开店，确保培训一家，成功一家。6.如有不实，赔偿一切费用地址：河南省安阳市胜利路北段北兵营南邻乘车路线：火车站（文化宫）乘23路.车到北兵营下车即到。公交东站乘2路车到安阳桥下车向北1000米即到汽车西站乘23路北兵营下车既到联系电话：1509392692318568403332联系人：李老师田老师***：73481181413722813023162728863郑重承诺：现场培训，食宿免费，包教包会，开业去老师指导，学不会不收费，为给学员提供方便可提前电话预约，有专车接送)