山东（临沂、日照、青岛、枣庄、济南、聊城、烟台、东营、菏泽、蓬莱、）河南（安阳、新乡、郑州、濮阳、鹤壁、洛阳、开封、三门峡、平顶山、商丘、信阳、许昌、南阳、驻马店、周口、焦作、漯河）唐山、石家庄、邢台、保定、邯郸、廊坊、衡水、秦皇岛、沧州、承德、张家口热干面是武汉的传统小吃之一。20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。热干面培训哪里教的好，一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。热干面培训_人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是"热干面"。从此他就这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺。过了几年，有位姓蔡的在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆，热干面培训，取财源茂盛之意，叫做"蔡林记"，成为武汉市经营热干面的名店。后迁至汉口水塔对面的中山大道上，改名武汉热干面。热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上调料，成品面道筋道，黄而油润，香而鲜美，诱人食欲。热干面培训内容1、热干面压面的制作秘方；2、热干面选面技术，煮面掸面技术；3、热干面高汤、卤汁制作；红油、麻油制作；4、热干面芝麻酱的调配，杂酱的制作。5、热干面各种调料的认识及采购信息；6、热干面店面选址及经营管理技巧。随到随学学期不限学会为止。免费后期咨询，免费技术升级指导。香香姐餐饮文化传播中心热烈欢迎您的光临。安阳食在香小吃培训是经由***有关部门正式批准成立的正规单位，成立于2005年，开办几年来诚信育人，规范教学、有***技师授课、超前的技术、***的口味、是你成功创业的好去向。河南食在香培训中心***传授各种面点：馒头油条煎饼烙饼烧饼饺子包子混沌面条等~我们学校还传授：火锅、砂锅、熏卤酱肉、麻辣烫、烧烤、油炸食品、熏肉肠、各地风味…等200种特色小吃。加盟各地特色小吃！食在香餐饮文化传播中心热烈欢迎您的光临地址：河南省安阳市胜利路北段北兵营南邻乘车路线：火车站（文化宫）乘23路.车到北兵营下车即到。公交东站乘2路车到安阳桥下车向北1000米即到汽车西站乘23路北兵营下车既到联系电话：1509392692318568403332联系人：李老师田老师***：73481181413722813023162728863郑重承诺：现场培训，食宿免费，包教包会，开业去老师指导，学不会不收费，为给学员提供方便可提前电话预约，有专车接送。)