山东济南青岛淄博烟台临沂济宁滨州德州东营枣庄聊城泰安日照菏泽威海莱芜潍坊河北（石家庄唐山保定沧州廊坊邢台邯郸衡水承德秦皇岛张家口）干锅培训干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。***先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。后来，干锅逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁（或加汤）烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。四川的干锅非常有特色，也是干锅的发源地,成都有非常多的干锅店。干锅是大众聚会经常选择的地方。开一家正宗的四川干锅店，老板都赚得盆满钵满。干锅项目，在百味餐饮的开发和发展下，现在目前我公司的干锅类型超过了二十多种。完全满足你开店创业的需求。【项目分析】干锅投入可大可小，要求店面也不是太豪华、就以一般的大排档的形式都可以开店。厨房人员也是合理配置，管理比较方便，比一般的火锅店要容易管理。创业资金充足的，那干锅项目自然是***，再加上我们的种类，味型都是适合大众消费和口味。选择干锅项目，2015的***好项目！【培训内容】1、干锅鸡、干锅鸭头、干锅兔、干锅兔头、干锅牛蛙等二十种干锅制作技术。2、学习店面经营管理3、干锅底料炒制4、干锅卤料配制【培训时间】正常时间5-10天即可学会[学习期间时间不限、学会为止]食在香餐饮培训，将全程为您提供“干锅店”创业帮助！地址：河南省安阳市胜利路北段北兵营南邻乘车路线：1.火车站、公交终站、长途汽车站、客运西站、乘23路公交车到北兵营下车即到2.安阳城南安阳大学乘8路公交车到北兵营下车即到报名电话：1509392692318568403332财富***：0372-2221597联系人：李老师田老师网站：http:///***734811814***1372281302郑重承诺：现场培训，食宿免费，包教包会，开业去老师指导，学不会不收费，为给学员提供方便可提前电话预约，有专车接送。)