正宗重庆鸡公煲火锅技术培训_重庆鸡公煲培训费用农夫烤鸡的开店投资成本小、销售高利润、经营无风险、赚钱短平快、操作不复杂。想学习这门技术的，可以来品味轩看看，有不懂的问题随时可以在线咨询北京品味轩是北京地区知名的特色餐饮技术培训加盟学校，对于上百种美食小吃均有最正宗、最标准的技术工艺。口味正宗，用料标准，适合初次开店创业者经营使用，操作简单、用工少、而且投资成本低，是没有经验，没有技术，没有学历的小本创业者开店创业的最佳选择!创业项目：重庆鸡公煲学习费用：4800元培训内容：七味煲、鸡公煲、排骨煲、鱼煲、牛腩煲、牛蛙煲等及小料秘方配料全套技术传授培训方式：随到随学，自己动手练习操作，不限定时间，学会为止。培训总部：北京市丰台区方庄桥东(南三环)咨询热线：13269929568.卢老师在线咨询QQ：2064458649或2851898506公司网址：/或/培训方式：随到随学，有师傅一对一教的，师傅都是有多年经验的，师资力量可以放心。负责教会你，学不会按照签订的合同，全额退款。我们对外省来的学员都免费提供食宿，学习期间不但不限制时间，还免费提供学习材料，一次性收费，包您学会学满意为止!北京品味轩培训项目：麻辣烫类.过桥米线类.土豆粉类.烧烤类.早餐类.包子类.乡巴佬熟食凉菜类.老北京烧饼类.主食面点类.油炸类.臭豆腐.铁板烧.台湾手抓饼.麦多馅饼.香酥板栗饼.担担面培训.烩面培训.冷面培训.拉面培训北京品味轩采用当年生养的生态鸡：所谓生态鸡，简单来说就是不吃饲料、放养的绿色产品;要求当年生养，则是因一年生的鸡公仔肉质最为酥嫩爽滑，口感最好，这也是重庆鸡公煲独家发现。如此细细体会鲜香麻辣的原味，醇香的口味尽在口中盘旋，保证您一吃难忘!重庆鸡公煲怎么做?1、先将鸡切块，用清水洗净去血水将半头蒜拍碎，大葱的一半切斜片，姜切大片加上料酒，生抽，鸡精，拌匀腌制半小时2、青椒，洋葱切丝，莴笋切滚刀块，芹菜切段，待用3、分一半的辣椒出来，用剪刀剪小段，剩下的一半保持完整。再准备半头蒜，将剩下的大葱切段。4、锅内烧热油，油温6成热时，放入剪断的红椒炸出香味，放入青椒，洋葱爆炒片刻5、加入鸡块，不停翻炒，期间再加入生抽，两勺豆瓣酱。炒至鸡皮变为明黄色，加入热水，没过鸡肉即可6、把4里面剩下的调料倒入锅中。加入少许老抽，醋，少许的糖，花椒，啤酒，(还有一点自制的红油)。7、大火煮开后，改为中火闷10分钟，接着把莴笋，芹菜倒入锅中，继续开大火煮5分钟即可鸡公煲的做法，步骤繁多，看是看不会的，要有专业师傅的指点，配合多次练习才行。想好了什么时候来学习，都可以拨打上面的咨询电话，期待你的到来。)