微山湖特产咸鸭蛋五香麻鸭咸鸭蛋供应，厂家***供应，量大从优，详情致电，山东殷商食品有限公司林女士微山湖湖产品厂家供应湖产品咸鸭蛋松花蛋，微山麻鸭产的鸭蛋研制后鸭蛋黄成橘红色，油汪汪的很好看。与普通鸭蛋相比，咸鸭蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸，由于盐腌，使蛋内盐分增加，蛋内无机盐也随之略增。生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起，看不出含有油脂，腌制时间久了，蛋白质会变性，并与脂肪分离，脂肪聚集在一起就成了蛋黄油，蛋黄中带有红***卵黄素及胡萝卜素，溶于蛋黄油呈红***，增加咸蛋的感官性状，咸鸭蛋出油则是腌好的标志。此外，咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，因此是夏日补充钙、铁的好食物。电话：15275762576.18678710319座机：0537-8650567传真：0537-8650567邮箱：yinshangshiye@公司***：http://http://)