复配豆制品增稠剂***新上架产品
品牌:晟通主要有效成分:瓜尔豆胶级别:食品级有效物质含量:99(%)产品规格:一等品主要用途:增筋剂大包装:25千克/袋产品名字:复配豆制品增稠剂配料:钙,氯化钙,瓜尔豆胶等。适用范围:豆类制品,腐竹,***,千张等。使用方法:腐竹,***按干豆量的0.2-0.3%左右。豆浆煮熟前10分钟均匀撒入浆中。保质期:8个月。储存条件:密封储存于阴凉干燥环境中。注意:用后密封,结块不影响使用效果。本品能与豆制品中的蛋白质反应进行桥联,形成络合,生成良好的豆筋网状结构:一,使豆制品产生良好的弹韧性、延伸性、产出腐竹,豆皮久泡不碎久煮不烂(其中火锅专用型腐竹耐煮剂复水快耐煮时间可达46分钟)。二,易成型,缩短了腐竹、豆***的挑皮时间(15-35/%),节省能源,提高单位时间劳动生产率。三,使腐竹、豆***表面光亮,好看好卖。四,延长保鲜期,无硬块,易复水,不复色.五,产品无沉淀,不含任何违禁物品,全部由食品级原料精制而成。)
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