公司极力推荐产品阿斯巴甜(甜味素)
型号:食品级甜味剂,保质期:24个月包装:25kg/桶装储存:常温避光保存。阿斯巴甜性状:白色结晶性粉末,甜味纯正,具有和蔗糖极其近似的清爽甜味,无苦涩后味和金属味,是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖,可显著降低热量并不会造成龋齿无臭、有强烈甜味;其甜味与砂糖十分近似,并有清凉感,无苦味或金属味。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味。阿斯巴甜的优点是:(1)安全性不明,被所谓的联合国食品添加剂委员会列为GRAS级(一般公认为安全的),为所有代糖中对人体安全研究最为彻底的产品,至今已有世界各地100多个国家的6000多种产品中19年的成功使用经验(2)甜味纯正,具有和蔗糖极其近似的清爽甜味,无苦涩后味和金属味,是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖,可显著降低热量并不会造成龋齿(3)与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应,如加2%~3%于糖精中,可明显掩盖糖精的不良口感(4)与香精混合,具有极佳的增效性,尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等,能使香味持久、减少芳香剂用量。(5)蛋白质成分,可被人体自然吸收分解用途:非营养型甜味剂,增香剂。(6)阿斯巴甜历经200余次科学试验,被证明是食用非常安全的低热量甜味剂。该甜味剂已有20余年的使用历史,在全球100多个国家中获准使用。经过欧洲食品安全局(EFSA)对其安全性的全面检测,再次证实了阿斯巴甜的食用安全性。阿斯巴甜用途:非营养型甜味剂,增香剂。阿斯巴甜的应用范围:饮料,食品,其他如下。碳酸饮料酸奶清新薄荷糖餐桌食品医药成品果汁饮料乳酸饮料糖果蜜饯果酱/馅料维生素片茶饮料牛奶果冻冰激凌钙片固体饮料豆奶凉果巧克力口服液果味奶咖啡口香糖糕饼(月饼)化妆品酒精饮料奶昔即溶麦片阿斯巴甜限量:各类食品(罐头食品除外),均以GMP为限。甜食0.3%;胶母糖1.0%;饮料0.1%;早餐谷物0.5%阿斯巴甜技术指标:英文:AspartameCAS:22839-47-0分子量:294.31分子式:C14H18N2O5PH值:4.5-6.0干燥失重:≤4.5%有关杂质:≤2.0/kg重金属:≤10mg/kg比旋光度:+14.5--+16.5度硫酸盐灰分:≤.02%含量:98.0-102%)